大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果店铺保鲜设备的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水果店铺保鲜设备的解答，让我们一起看看吧。
1、超市水果保鲜柜
水果保鲜柜冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，水果保鲜柜就会不启动。因此超市水果保鲜柜一般情况下不要放在低于5℃的环境条件下使用。
大部分是用立风柜，超市水果冷藏柜就是放饮料冷柜，一般价格在6千到8千元一米，配置不同价格有很大的差异。夏季温度高，水果需要水果保鲜柜来对其做保鲜处理，一般商场超市比较常见。目前市场上存在风冷敞开式水果保鲜柜和制冷玻璃门式水果保鲜柜。
第压缩机是水果保鲜柜的心脏，是制冷系统的核心部件。因为水果保鲜柜的运行环境不比家用冷柜，水果保鲜柜的工作强度也比家用冷柜高很多，所以一款好的压缩机，是水果保鲜柜稳定持久运行的保障。第保温隔热效果一定要好。
超市选择水果保鲜柜要注意以下几点：应根据您经销的保鲜产品，数量及场地来确定水果保鲜柜保鲜设备的种类和数量。水果保鲜柜保鲜设备节能情况也应对比。因为节能就是少支出，少支出就是多盈利。还应该了解水果保鲜柜保鲜设备的电气安全情况。电气绝缘是否可靠？电气保护是否齐全。超市内突出的是水果。
功能不同：水果保鲜柜可以保鲜水果，冰箱除了可以冷冻食品以外，还可以冷藏食品，对食品起到保鲜作用；用途不同：一般家用冰箱体积小、功能多，所以在一般家庭用得较多（也不排斥小饭店、医院使用）。
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