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气调保鲜库和冷藏保鲜库的区别包括：设备组成、气密性、储藏时间、储货方式、建筑层数、保鲜原理，具体如下：设备组成 气调库主要使用设备包括：气调设备和其他设备。气调设备包括：催化燃烧降氧机、碳分子筛制氮机、中空纤维膜制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机和减压气调设备。
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从休眠状态苏醒，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的 3~4 倍。
密封性：气调库相比较于冷库对于库体的气密性和水密性等要求更高。 建库材料：气调库必须使用高压连续型发泡机制作出来的金属面聚氨酯夹心复合板作为墙面和屋面的保温材料，才能保证高压差状态下库内的密封性要求。
气密性要求：由于气调库内的气体成分组成与室外大大不同，所以气调库密闭要求高，以确保人为调节的气体成分不受外界干扰。而冷藏库对气密性的要求相对较低。规模与造价：气调保鲜库规模较大，一般都做成群的形式，因此其造价也相对较高。
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