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1、气调保鲜冷库用的时候要留意什么?
气调保鲜库必须具有良好的气密性。因为要在气调保鲜库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。（3）气调保鲜库的安全性。
水果气调保鲜库的贮藏期间，气调间内一直保持低氧浓度、高二氧化碳浓度的环境。在这种环境下，人是无法生存的。因此水果入库开始贮藏，人不宜入库，即使有氧气呼吸器，也只是在特殊情况下才短期进入库内工作。这就要求库内设备安全可靠，尽量避免在贮藏期间入库。
湿度控制：适当的湿度可以防止食品脱水和变质，气调冷藏库需要能够控制湿度在相对稳定的水平。气体调节：气调冷藏库需要能够调节氧气和二氧化碳的浓度，以延缓食品的新陈代谢和微生物生长，从而延长食品的保鲜期。
清洁和消毒。冷库每天都会接触到各种食品和药品，因此必须进行定期清洁和消毒。清洁可以去除表面的污垢和细菌，消毒可以杀灭病毒和细菌。清洁和消毒应该由专业人员来完成，并且必须使用专业的清洁和消毒剂。保持冷库温度。冷库的温度是非常重要的，因为它直接关系到储存的物品的质量和安全。
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