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保鲜展示柜使用说明,让你使用不烦恼
1、保鲜展示柜必须指定专人负责保管、清洗，负责人要经常检查机器功能、箱内湿度、食品，任何人员不得私自存放食品。食品保鲜展示柜在使用中，随手关门，食物须快进快出。热食必须冷到常温后，才能放入保鲜展示柜。
2、首先，使用保鲜展示柜前，需要将展示柜清洗干净，并检查是否有损坏或不良情况。确保展示柜内部清洁干燥并且无异味。接下来，需要将要展示的食品放置在展示柜内。
3、温度控制面板：大多数保鲜展示柜都配备了温度控制面板，可以通过按键或旋钮来调节温度。通常，数字显示屏上显示的是当前的温度值，而上下箭头按钮则可以调整温度。
4、冷藏效果通常要求控制在0-10度之间的，但在冬天时，因为温度较低，这样冷藏很容易达到设定的温度，所以温度一般要调节到4档以上才合适。
水果保鲜柜怎么调节
在使用冷藏展示柜的时候，要注意设置好温度，一般是根据需要展示的商品类型来选择温度，比如水果设置在2-8℃，蔬菜设置在3-10℃等。调节冷藏展示柜的温度通常通过调温控器旋钮档位即可。
冬季环境温度低，可调在四至六档，夏季环境温度高，可调至二至三档。
温度控制面板：大多数保鲜展示柜都配备了温度控制面板，可以通过按键或旋钮来调节温度。通常，数字显示屏上显示的是当前的温度值，而上下箭头按钮则可以调整温度。
查看冰柜的温度调节器：一般位于冰柜内部后侧或顶部，用手轻轻旋转温度按钮即可调节。
应急处理的方法就是：先切断冰箱电源，然后把温控器的调节旋钮来回旋转到头，这样来回旋转几圈后，通常都可以把内部触点强制分离开来，然后再把档位调到1档处。
根据食物的存放要求调节保鲜柜温度 不同的食物对温度的要求也不同，例如肉类和海鲜类食物需要低温保鲜，而蔬菜和水果则需要较高的温度。因此，我们可以根据食物的存放要求，来适当地调节保鲜柜的温度。
市场上的保鲜柜有哪些类型?
常见保鲜柜种类水果保鲜柜用于存储水果的保鲜柜温度调节在0～11℃为佳，因不同水果适合温度不同，如桃、葡萄、杏子均以0℃左右为好，芦柑在7℃~9℃，而香蕉适合11℃左右，可调节温度存放不同水果。
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
陈列柜。常见的是用来冷冻展示的立式冷柜，层架式的结构更适合用来摆放展示牛奶、饮料类商品，它的展示柜很直观，消费者可以很容易观察和挑选商品。2，立风柜。
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