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保鲜碗是干什么的
保鲜碗通常由塑料或玻璃制成，可以在冰箱或微波炉中使用，是家庭厨房中不可或缺的物品。
保鲜啊，可以放在冰箱里面保存食物，不像塑料的碗使十五容易发生变质。
玻璃保鲜碗的作用如下。玻璃保鲜碗具有良好的密封性能，可以有效地防止食物与外界空气接触，延长食物的保鲜期。有效地防止食物的汁液或汤汁溢出，避免造成餐具或冰箱的污染。
五千人的食堂需要些什么设备采购
1、主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
2、炊事机械设备 这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。
3、米饭自动生产线，连续弍切菜洗菜线。食堂的管理我觉得有两方面非常值得提及，一个是品质问题，一个是成本问题，解决好这两个问题基本就能让上上下下都满意。
开小饭店需要什么厨房设备?
1、烤箱 烤箱是餐厅厨房中最基本的设备之一。它可以用来烤制面包、蛋糕、披萨等食品。烤箱的使用方法很简单，只需要将食品放入烤箱中，设置好温度和时间，等待食品烤熟即可。烤箱可以同时烤制多个食品，大大提高了餐厅的生产效率。
2、例如，冷藏柜、冷冻柜、真空包装机等设备，能够有效保持食材的新鲜度和质量。问题四：清洁和卫生难以保证。小型饭店厨房通常面积较小，清洁和卫生难以保证，容易滋生细菌和病菌，对食品安全构成威胁。
3、厨房里边的卫生设备主要包括有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等，电子灭蝇器、消毒柜、洗碗机加起来差不多在2000元左右吧。
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