大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保鲜玉米设备哪里有的问题,于是小编就整理了4个相关介绍保鲜玉米设备哪里有的解答,让我们一起看看吧。
1、鲜玉米棒带皮冷库储存方法?
带壳冷冻保存法(可保存半年左右)。这个方法适合新鲜掰下来的玉米,将多余的皮除去,最后留贴近玉米的2~3层保留一起冻存。
冷库保存新鲜玉米的方法:首先,将鲜玉米穗去除苞衣和须,然后在沸水中煮八分钟,接着迅速冷却并沥干水分,最后放入-25℃下进行速冻,直到整个玉米穗冻实。
新鲜玉米棒应在0~1℃条件下冷藏。一般情况下,新鲜玉米可以用苞片装箱或用网袋装进冷库预冷后冷藏,最好在预冷后将苞片和茎秆取出(苞片和茎秆会吸收玉米中的水分),然后用多孔透湿膜包裹,然后在冷库堆场或货架上存放。
第真空密封保存。玉米不要去皮能够锁住水分,保持新鲜度。找一个密封袋,打开放入玉米,留一小点口,把内部空气挤出或者用真空机抽取后,立刻密封然后放入冰箱储藏就可以了。如果已经去皮了也可以这样保存。
冷库保存新鲜玉米的方法:把鲜玉米穗去苞衣弄掉须,再沸水煮八分钟漂烫,然后迅速冷却(用冰水或常温水降温)沥干水分,放入-25℃下进行速冻,冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。
冷库储存鲜玉米3 保存玉米的正确方法 第一步、保存玉米时,要选择带皮的玉米,不要买剥净的玉米棒子,玉米叶可以防止玉米流失水分,保持口感鲜嫩。把玉米叶子剥掉几层,留下最里面的2~3层,用清水冲洗干净,沥干水分。
2、鲜玉米怎么保鲜发快递?
1、保鲜车运送
要看运输路程远或近,如果是近的话,能一天到的地方,那摘好玉米就直接拉回来可以了,在运输过程中,盖好玉米,不要让玉米给太阳晒,最好有保鲜车运送。
2、冰块保鲜
如果是远的话,要几天才能到,那就要对玉米进行打冰,首先要拿玉米泡下冰水,然后打好包装再装车,要保鲜车才行,不要让冰气散去,还有些泡完冰水之后,装车时再在玉米上面放冰块,其实有好多种打冰方法,打包保鲜玉米都离不开冰块,注意,一定不能让冰气散去,如果冰气散去,那玉米就会闷烧,到时玉米就算不坏,也会变味、变黄、就不好吃了,不管用什么方法,只要不让玉米散去冰气就行。
3、真空包装
真空包装,用于长时间的快递运输。真空包装是高温灭菌常温贮藏的方法,贮存期可达一年。基本工艺流程:原料→去苞衣除须→挑选→水煮→冷却沥干→真空包装→杀菌消毒→常温贮存。
3、冷库怎么保鲜储存玉米?
米营养好、味道鲜。玉米该怎么保鲜,储存时间才长呢?最简单的方法是把生玉米冷冻,不仅不变质,营养也不容易流失。 生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。想吃时,取出玉米,无需解冻,洗净后放入锅中,倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。 若是保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口放入冰箱冷冻室,可保存一周。若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。
4、冰箱储存玉米棒的方法?
1.冰箱冷藏保存
我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子,我们想要保存的时间久一些的话,就需要将这几层叶子去除掉大部分,只保留几片叶子就可以,然后将玉米装入到一个干净的塑料袋或者是保鲜袋当中之后,放入到冰箱的冷藏室保存,外面的叶子是可以保护玉米不受到伤害的,并且还可以保证玉米的水分不会蒸发的太快,使用这样的方法可以保存5天左右的时间。
2.冰箱冷冻保存
如果我们在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话,那么就可以将生玉米放入到冰箱的冷冻室保存,但是在冷冻之前,我们也需要处理一下玉米,将玉米的表面清理干净之后,再放入到一个干净的袋子当中,使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2~3个月左右的时间,但是太久的时间还是不建议的,在低温的环境下,玉米粒当中的水分也会随着时间不断的流失,解冻了之后煮出来的玉米,口感和味道都不如新鲜的了。
生玉米怎么保存放的时间长
3.煮熟保存
另外一种方法就是我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟,煮熟晾凉了之后放入到袋子当中,无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的,这样的方法保存的时间也很久
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