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1、中国蔬菜的主要生产者
中国蔬菜之王的蔬菜品种是：王菜。王菜是近年来引入我国的一种新型蔬菜，系一年生草本绿叶植物。因其富含多种营养成份，故被誉为“蔬菜之王”。
蔬菜之乡是指山东省的聊城市和寿光市，这里农业设施农业，是冬暖式大棚蔬菜的发祥地。
在中国主要农作物中，至少有50种来自国外，除明清时期引进的玉米、马铃薯、红薯外，主要粮食作物基本来自中国主要农业区。然而，在中国古代，没有多少来自本土的蔬菜。
莘县是中国蔬菜第一县 如果打个比方，你莘县的蔬菜是 社会 主义初级阶段。寿光的蔬菜已经是共产主义了。因为寿光已超出蔬菜数量为主的中级阶段，演化成一个名片，在菜品的引领、提升、工艺化、欣赏化等上面去实现价值了。
2、水果店最好的保鲜方法,或者用什么小设备,
1、降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。
2、荔枝保鲜方法：荔枝用报纸保鲜，把新买来的荔枝分成两部分，一部分留在袋子里，一部分拿出来。袋子里的荔枝用普通方法放在水果保鲜柜里冷藏，另外一部分将每个荔枝都拿面巾纸包上，然后放进袋子里再放入水果保鲜柜冷藏。
3、陈列的好可以减少很大的损耗，纸箱陈列可以很好减少损耗，因为它是直接选择用最初的瓦楞纸箱作为陈列货柜。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
4、哪些水果存冰箱？“已熟型”水果是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。 这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉；直接放冰箱又容易流失水分。
5、降温保鲜法：降温保鲜法是水果保鲜常见的方法之一，这种方法一般用于保鲜期比较短的水果，例如荔枝、葡萄、草莓，保存这类保鲜期较短的水果时，可以将水果放入冰箱冷冻层保存。
3、什么是果蔬的贮藏性？
果蔬贮藏方法的性质是由贮藏综合条件中控制果蔬呼吸过程的主要条件的作用所决定的。
储藏性会因很多因素有有所差异，品种之间的储藏性差距很大，有些果蔬品种天生耐储藏，比如说国光苹果皮厚，不放进冷库也能储藏两三个月，而且皮厚、蜡质层厚，也相对不容易受到霉菌的攻击。此外，蔬菜水果都有自己的保存条件，只要按条件储藏，就能保存很久，比如说完整的西瓜能存放半个月以上，完整的洋葱、胡萝卜在家里放一周也没问题。
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