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1、保鲜库、冷藏库、冷冻库的区别
区别如下:保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。储存肉类,海鲜。冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。
冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
保鲜库、冷藏库和速冻库是三种类型的冷库,区别如下:温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。
2、冷库外机是什么机器?
冷库的外机和空调的外机是一个原理,由风扇和发动机组成
既然是室外机,就要摆放在室外、 小型冷库上面所使用的冷冻机组绝大多数都是风冷式的,风冷式冷冻机组的系统在工作的 时候需要确保室外机周围通风顺畅,保持较好的热交换效果。
所以风冷式冷库冷冻机组的室外机一定是摆放在室外,且是一个通风良好的场所,不然冷冻机组的制冷降温能力就会变差。
冷库外机是和空调一样的工作原理。冷库的制冷设备和空调的原理是一样的,唯一不同的就是冷库制冷设备的功率要大,他们都是将室内的热量抽到室外去,冷库制冷设备的工质一般都是采用氨,通过氨在冷库内蒸发吸收热量,循环到室外又被压缩成为液态放出热量
3、什么是冷库外机?
冷库外机是指一种可在室外安装、通过管道与室内冷库相连的制冷设备。
其主要作用是将室内冷库中的热量排出,使冷库内保持低温状态,以确保里面储存的货物好保鲜。
冷库外机通常由压缩机、冷凝器、蒸发器等部件组成,通过循环流动的制冷剂来实现制冷作用。
冷库外机是冷库系统中不可或缺的关键部件之一。
它的运行稳定性和制冷效果直接影响着冷库内货物的保鲜效果和能源消耗效率。
随着技术的不断发展,如今市面上的冷库外机已经具备了智能化、高效节能、可靠性强等特点,大大提升了冷库系统的工作效率和经济效益。
4、冷藏库和保鲜冷库有什么分别?
1、保鲜库和冷藏库虽然都是为了最大可能的延缓食物等物资的腐蚀过程,但是二者在功能上是不一样的。
2、温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。
3、保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。储存肉类,海鲜。冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
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