夏季的水果摊上，最引人注目的莫过于绿色的西瓜。炎热的夏日，吃上几口西瓜，真是清爽宜人。

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任唐亮指出，西瓜味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦等功效。“西瓜里满是宝。”

不过，吃西瓜也有一定的禁忌。例如，西瓜含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。唐亮推荐以下西瓜吃法：

1、西瓜绿豆饮

材料：绿豆100克，西瓜皮500克，陈皮1角，冰糖适量。

做法：绿豆、陈皮加水1500毫升，煮至绿豆开花，加入西瓜皮煮10分钟，加入冰糖即可饮用。

功效：清热解暑，生津止渴。

2.人参冬瓜枣茶

原料：鲜西瓜皮100克，大枣3枚，白扁豆30克，西洋参10克。

制法：共煎汤，每日当茶饮。

功效：生津止渴，解暑。

（全媒体记者李恒通讯员黄月星陈耀轩）