秋冬季节，正是吃红薯的季节。红薯不仅味道鲜美，而且价格非常便宜。它们是非常适合人们食用的主食之一。然而，有些人吃红薯时总会出现胀气、肠胃不适的情况。那么，吃红薯真的会引起胀气吗？

吃红薯会引起腹胀吗？

可能会出现腹胀。

比如，一些习惯吃精白米饭和面条的人，突然吃太多富含膳食纤维和淀粉的红薯，就很容易出现肠胃不适的症状，比如打嗝、胀气等。对于消化不好、胃酸过少或过多的人，或者有胃肠道疾病的人来说，吃红薯更容易出现腹胀。

另外，不要吃得过多，因为红薯中的葡萄糖苷会被人体大肠中的细菌分解。吃得太多很容易产生废气，导致腹胀、经常放气。

不过，如果担心吃红薯后腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮成粥来喝，可以有效缓解不适。

为什么吃红薯会引起腹胀？

一方面是因为肠胃不耐受过多的粗纤维，另一方面红薯中含有一种氧化酶，会在人体肠道内产生大量二氧化碳气体，很容易引起腹胀。打嗝和放屁。而且，红薯中的“气化酶”不会被高温破坏，吃后会引起不适。

红薯怎么吃才不会胀气

1、不要吃太多

可以尝试从少到多，让身体慢慢适应这种富含粗纤维的食物。每次吃红薯的量最好控制在3盎司以内，如果有胃酸倒流，最好把3盎司分开吃。

2.不要生吃

红薯中的淀粉细胞膜不被高温破坏，难以消化。生吃更容易引起胀气。

3、不要空腹进食

空腹时最好不要吃太多。空腹进食很容易刺激胃酸分泌，引起腹部不适。

哪些人吃红薯后容易出现腹胀？

消化不好、胃酸过少或过多、或有胃肠道疾病的人吃红薯容易出现腹胀。患有胃溃疡、多酸慢性胃炎、胃动力差的人应少食，以免病情加重。红薯含有大量糖分，肠道消化吸收功能较差，会导致多余的糖分留在肠道内发酵，引起腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积的人应慎食红薯。