导读:目前,中国学生的营养状况不容乐观。虽然膳食热量供给基本达标,但蛋白质供给量较低。许多中小学生存在厌食、偏食、挑食等不良饮食习惯。城市中小学生的一日三餐一般都是早餐。午餐马虎、平庸,晚餐丰富,缺乏运动和体育锻炼。今天是第25个全国学生营养日。对于正处于成长期的学生来说,饮食是否营养健康牵动着家长的心,也是社会关注的热点问题之一。学生日常生活中存在哪些饮食误区?下面,中国经济网健康频道总结了最常见的八种营养误区,供家长参考。
误区一:儿童食品营养价值高
近年来,随着人们消费意识的提高,家长越来越关注儿童的食品安全和营养。于是厂家抓住了这一消费心理,推出了一系列儿童奶、儿童面条等儿童专用食品,受到了消费者的青睐。但专家表示,种类繁多的儿童专用食品大多只是厂家的促销噱头。有些食物号称含钙量高,但实际上钙含量并没有那么高,没有实际作用。还有一些儿童食品,虽然标榜为儿童,但根本不含任何营养成分。
误区二:饿了就吃
有些孩子不按时吃饭,而是饿了才吃。还有一些孩子学习紧张,经常做完作业才吃饭。这些做法很容易损伤肠胃,削弱身体的抗病能力。因为食物在胃里只停留四到五个小时,当你感到饥饿时,胃里的食物已经排空,胃粘膜就会被胃液“自我消化”,很容易引起胃炎和消化道炎。溃疡。
误区三:多吃蔬菜少吃
在饭桌上,我们经常听到家长告诉孩子要多吃蔬菜,少吃东西。多吃蔬菜可以为你提供全面的营养,并且不易发胖。其实,这是相对的。对于一些体重过重的孩子来说,可以多吃一些蔬菜。但从科学营养的角度来看,如果这种情况长期持续,对健康极为不利。米面食的主要成分是碳水化合物,它是一种既经济又可以直接转化为热量的营养物质。营养学家主张主食与副食科学合理搭配。所吃的米饭、蔬菜、荤菜、水果中,主食应占绝对比例。青少年的身体和骨骼正在成长,他们更加活跃。他们不能多吃蔬菜,也不能少吃蔬菜。
误区四:多补充额外营养素
现在很多家长都热衷于给孩子购买保健品,要么补钙,要么补脑。他们往往只注重营养和智力开发,而忽视体育锻炼。如果一次又一次地补充补品,孩子的身体会承受不了。严重的话,很容易导致性早熟。曾经有一个9岁的男孩服用了某种含有生长激素的儿童营养液。他的体毛越来越重,声音越来越粗,喉结突出,性早熟。因此,专家表示,补充营养保健品一定要到正规医院检查后再做,否则会对孩子的身体造成损害。
误区五:大鱼大肉都是营养
很多家长认为大鱼大肉有营养,给孩子吃的越多越好。然而,孩子对食物营养的吸收是有限度的。如果超过限度,就会以脂肪的形式储存起来。胖乎乎的小宝宝就是这样一点一点形成的。事实上,学生的合理营养应该是全面、均衡、适量,食物应该多样化。缺少任何一个方面都无法满足需要。
误区六:靠咖啡来提神
如今,很多孩子课业繁重,因家庭作业而睡眠不足。他们每天靠喝咖啡来醒来。但众所周知,儿童是最不适合喝咖啡的人群。因为咖啡因会干扰大脑记忆,虽然咖啡因对中枢神经系统有较强的刺激作用,但会导致孩子烦躁、不守纪律、学习成绩差。咖啡因还可能增加细胞突变率。由于儿童体内各组织器官尚未发育完全,排毒和抵抗能力较弱,对身体危害极大。
误区七:早餐不认真,晚餐大鱼大肉
由于学习压力大,一些学生饮食习惯不规律。很多学生不吃早餐,或者去路边摊买早餐,晚上回家饿了就吃得过多。这些都对身体有害。极为不利。对于成长中的学生来说,一日三餐非常重要。早餐的营养分配应占三餐的30%。经过一夜的生命活动和能量消耗,人们在清晨迫切需要补充营养。其他两餐各占35%。晚餐不要吃得过多,以免增加胃肠负担。
误区八:越贵的产品越有营养。
如今,生活水平提高了,市场上的食品种类也多种多样。很多家长在买菜的时候宁愿买贵的,也不买对的,认为越贵的东西一定越好。专家表示,生活水平的提高,导致很多家庭在喂养孩子上花费巨额资金,但找到合适的食物比一味“讨价还价”对孩子更有利。对于当今城市的孩子来说,小米和玉米的营养价值远远高于吃一顿深海鱼。