春天来了，气温逐渐升高。然而，初春的天气仍然很冷。儿童在这个季节也是最容易生病的，其中最常见的是感冒和咳嗽等呼吸道疾病。孩子容易感冒往往与缺乏维生素A有关，与其让孩子吃维生素片，不如多吃一些富含维生素A的红色水果（水果食品）和蔬菜（蔬菜食品）。首先，胡萝卜可提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长、维护上皮组织、预防感冒、保护视力等作用。因此，可以将胡萝卜榨成汁，加入几滴蜂蜜（蜂蜜食品），孩子一定会非常喜欢的。其次，番茄汁味道鲜美，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙（钙食品）、磷、钾、镁、铁（铁食品）、锌、铜和碘等元素。还含有蛋白质（蛋白质食品）、糖、有机酸、纤维素（纤维素食品）等。不过，不要给孩子生吃西红柿，因为生西红柿会分泌大量胃酸，容易引起胃部不适。此外，红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬。这些食物中所含的胡萝卜素可参与维生素A的合成，对人体上皮组织和呼吸道粘膜有较强的保护作用。