作为人体的统帅，大脑的重要作用不言而喻。我们每个人都应该注意大脑的保养和滋养。饮食方面，我们应该吃什么来补脑呢？

吃什么可以补脑

1.南瓜

绿色蔬菜含有丰富的维生素A，但南瓜所含的维生素A并不比绿色蔬菜少。南瓜中还含有一种极好的健脑元素——p-胡萝卜素。南瓜味道甘甜爽口，可以提神醒脑，改善神经衰弱、烦躁不安的症状。南瓜用于烹饪和食用。每天吃一次，对补脑非常有效。

2.核桃

我们都知道核桃可以补脑，但是你知道核桃为什么可以补脑吗？因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以避免脑血管阻塞，并且可以补脑、提高智力。对于长期处于需要用脑环境的人来说非常有用。核桃还可以增强我们的记忆力，消除大脑疲劳。不过，核桃属于干性食物，尽量不要吃过量，否则可能会引起流鼻血或便秘。

3.海带

在我们的印象中，海带富含碘，有助于排水血管、维持人体酸碱平衡、抗疲劳。但海带还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑、提神。与其他海藻一样，海带含有人体大脑不可缺少的磺酸类物质。

4.香蕉

磷被称为智慧之盐，香蕉中就含有磷。同时，香蕉也是色氨酸和维生素B6的极好来源。它们还富含矿物质和优质蛋白质。其中，钾离子含量最高。一根中等大小的香蕉含有451毫克钾。吃香蕉可以健脑、明目、提神。香蕉虽然营养丰富，但热量却很低，不用担心吃多了会发胖。

5.鸡蛋

我们都知道鸡蛋含有丰富的蛋白质。蛋黄中含有大量的卵磷脂、胆固醇等物质，对我们大脑的神经发育起着非常重要的作用。具有健脑、增强记忆力的作用。

6.芝麻

将芝麻捣碎，加少量白糖冲开水饮用，或购买芝麻酱、芝麻饼干、芝麻酱等产品。早上吃一次，晚上吃一次。七日为一个疗程。治疗56个疗程后即可取得较好效果。健脑作用。

7.红枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C能锐化大脑功能，强化脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。