苹果奶减肥法是按照每周一个减肥周期：

周一至周五照常安排膳食；

星期六是“苹果日”。将1,000克苹果分成四或五等份。周六全天吃苹果，一次一份。苹果可以和果汁或蔬菜汁一起吃。但不能添加糖或乳制品等食物；

周日是“牛奶日”。将0.8公斤牛奶（可以是酸奶）分成8至10份，周日全天饮用。

这种苹果奶减肥法对身体有很大的脱水作用，可以在短时间内导致体重明显减轻。

另一种方法是每4天进行一次减肥周期，减肥效果更明显。具体方法是：

第一天：1公斤苹果。这一天，全天只能吃苹果，不能吃任何东西，只能喝水。苹果应该小口慢慢吃。

第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，一次喝一份，全天只喝牛奶。

第三天和第四天恢复正常饮食，然后再开始两天。一般来说，第一个周期就可以看到明显的肠道清洁效果。如果重复两到三个周期，效果会更稳定。