糯米阿胶粥

材料：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。

准备工作：先用糯米煮粥。待粥快熟时，加入捣碎的阿胶，边煮边搅拌均匀。然后加入红糖，煮几秒钟直至沸腾。

用法：每日早晚温服，三天为一个疗程。如果断断续续地服用，如果连续服用，就会感到胸闷、胀满。

功效：养血止血，滋阴止血。

主治：阴血亏虚所致的头晕目眩，面色晦暗，心悸失眠健忘，月经后期，经量少而淡，经闭，漏下不止，胎动不宁，胎血，久咳咯血，吐血鼻衄等症。血、大便出血、结核咯血、支气管扩张出血等。

注意：感冒、胸闷、腹胀、纳差、苔厚腻者不宜服用。

沙参枸杞粥

材料：沙参15-20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖适量。

制法：先将人参煎汁，去渣，然后将药汁、枸杞、粳米放入砂锅内，加水适量，用文火煮粥。粥快熟时，加入玫瑰花和冰糖，搅拌均匀，煮一会儿。就是这样。

用法：每日早晚温热服用。

功效：滋阴润燥，养血明目。

适用：阴虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽干、声音嘶哑、胃脘疼痛、饥而不食、干呕呃逆、头晕目眩、目干视物、四肢等。血。心脏低烧等。

注意：外感风寒引起的咳嗽不宜服用本药。

人参百合粥

材料：人参3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖适量。

准备：先将人参磨碎；百合去皮去掉，洗净切碎；然后与粳米一起放入砂锅中，加适量水，用文火煮粥。粥煮好后，加入冰糖，搅拌均匀，煮一会儿。

用法：每日早晚温热服用。

功效：益气养阴，润肺安神。

适用：气阴两虚所致的心悸气短、烦渴乏力、久病失眠、健忘烦躁、食欲不振、久咳低声、干咳少痰、神经衰弱、癔病、慢性支气管炎等。肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等，均为气阴两虚者。

注意事项：因外感风寒、发热、冷饮、舌红苔黄、便秘小便黄等，不宜服用本药。

红枣乌梅汤

材料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

制法：将大枣、乌梅洗净，砂锅内加水适量，用小火煎至浓汁，加冰糖溶化即可。

功效：滋阴、益气、发汗。

适用：阴津不足所致的烦躁、口渴、气短、盗汗不止。

猪肺虫草汤

原料：猪肺250克，虫草15克，精盐、味精适量。

准备：先将猪肺去掉血渍，清洗干净，切成小块。将猪肺和虫草一起放入砂锅中，

加入适量的水，将汤炖熟。猪肺煮熟后，加少许精盐、味精调味。喝汤可以润肺。

用法：与食物同食，适量。

功效：补肺肾、止咳平喘。

适用：肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳，胸痛咯血，气短，不连续，尤动则声低，腰膝酸软，咳尿，以及慢性支气管炎、支气管炎。用于肺肾亏虚所致的哮喘、肺癌、咳嗽、喘息、咯血等。

鲫鱼红糖甜杏汤

材料：鲫鱼1条（约500克），甜杏仁12克，红糖适量。

准备：先将鲫鱼去鳞、鳃，解剖内脏，洗净，切成几块。将鲫鱼汤与杏仁、红糖一起煮。鱼煮熟后，可以喝汤吃鱼（可以拌一点酱油）。

用法：吃鱼喝汤，适量。

功效：益气健脾，滋阴润肺。

适用范围：气阴两虚的慢性支气管炎，表现为消瘦、乏力、咳嗽痰多、气短、低喘、咳嗽剧烈，或痰中带少量血丝等。

贝母龟

原料：活甲鱼1只（约500-1000克），贝母5克，料酒、韭菜、花椒粉、味精、精盐适量。

准备工作：先将乌龟放入温水中使其排尿，然后砍下头部，解剖内脏并清洗干净。将甲鱼放入蒸碗中，加水适量，加入贝母、料酒、花椒粉、韭菜、味精、精盐，大火蒸至熟。

用法：与食物同食，适量。

功效：滋阴润肺，化痰止咳。

适用：阴虚所致久咳痰多、气短盗汗、心烦口渴、低热等。

南沙人参煮蛋

材料：南沙人参50克，鸡蛋2个。

制法：将南沙、鸡蛋放入砂锅内，加水适量煮至鸡蛋熟后取出，剥去壳，加入药汤中略煮片刻。喝汤吃鸡蛋。

用法：与食物同食，适量。

功效：滋阴降火，止痛。

适用：阴液亏虚、火虚炎症所致的牙痛、红肿少或无、牙龈干燥等。

双参酒

原料：西洋参30克，沙参20克，麦冬20克，黄酒800克。

制作方法：西洋参、沙参粉碎成小块，麦冬切细，放入小坛中，将米酒全部倒入药坛中，放在灶上，用文火将鱼眼煮沸，取出放凉，然后盖上盖子密封。置于阴凉干燥处，每天摇晃数次，7天后打开，加入200毫升冷开水，搅拌均匀，用细纱布再次过滤，装入干净瓶中保存。

用法：每日早晚各10-20毫升，用开水送服。酒饮后，将酒渣炒成粉末，每次5克，用开水冲服。

功效：滋阴补气，生津润燥。

主治：疲倦气短，出汗，口渴烦渴，咽干口唇焦灼，舌干无津，小便短少，皮肤干燥，干咳少痰，大便干结，热病、性病晚期等症。由气阴两虚所致。体重减轻、饥饿但不思饮食、烦躁、夜间烦躁等。

注意事项：脾胃阳虚、寒湿内阻、腹胀冷痛、泄泻、苔腻者不宜服用。不要将其与藜芦一起服用。服用时如感觉苦，可加适量冰糖。