英国目前正在进行一项大规模的减盐运动。英国食品标准局指出，世界卫生组织呼吁人们每天摄入的盐不要超过6克，否则会增加患高血压、心脏病和中风的风险。但你怎么知道你一天吃了多少盐呢？有一个简单的方法可以判断。

在日常饮食中，人们的盐摄入量主要来自膳食和其他食物。没有办法准确判断食物中的盐含量，尤其是在餐馆吃饭时。您只能根据食物的咸味或淡味来猜测。然而，大多数从超市购买的包装食品都标有盐或钠含量。盐由钠和氯化物组成。只需将包装上的钠含量乘以2.5即可得出盐含量。

知道了这一点，我们就可以通过食品包装上的标签来判断某种食品是否含盐过多，以及我们每天吃的盐是否超标。英国食品标准局给出的标准是：对于一个成年人来说，如果食品包装上注明每100克含盐量超过1.25克或钠超过0.5克，就意味着盐含量超标；100克含盐0.25-1.25克或钠0.1-0.5克，说明含盐量适中。

对于儿童来说，不同年龄段的食盐摄入标准也不同：0-6个月的婴儿每天不应超过1克；7-12个月大的婴儿每天应摄入1克；1-3岁4-6岁儿童每天3克；7至10岁儿童每日5克；11岁至14岁及以上儿童每日6克。

此外，减盐活动还提醒大家少吃腌制食品、少喝汤、少吃方便面，因为汤中平均含有60%的盐。喝的汤越多，吃的盐就越多。