六月吃什么？

1.桑葚

初夏的四月到六月是桑葚的最佳食用季节。桑葚味道酸甜。如果吃完没有胃口，可以多吃一些开胃。如果有便秘，还可以润肠。它可以促进胃液分泌，刺激肠道蠕动，还可以帮助改善睡眠质量。桑葚果实富含维生素和有机酸。的活性蛋白质。

对于爱美的女性来说，桑葚中含有较高含量的铁和维生素C，这两种元素与造血有关，所以桑葚是很好的补血佳品，产后或长期劳损、气血虚弱的女性都应该多吃桑葚。桑葚的滋补作用可以帮助抗衰老、滋养皮肤、使面色红润。患有痤疮的人不妨尝试每天喝桑葚汁。效果将连续两个月显现。

2.黄瓜

黄瓜清热利尿，解毒消肿，生津止渴。是夏季餐桌上常见的健康食品。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甜。生食可生津止渴，并有特殊香气。黄瓜含水分98%，富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能。它可以安神，有助于治疗失眠。黄瓜中所含的葫芦素C可以提高人体的免疫功能，可以达到抗肿瘤的目的。此外，这种物质还可以治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，并能预防酒精中毒。

3.樱桃

六月份适合吃的水果是樱桃。在水果家族中，铁含量普遍较低，但樱桃脱颖而出：樱桃的铁含量每100克高达59毫克，居水果之首；维生素A含量比葡萄、苹果、橙子丰富4至5倍。此外，樱桃还含有维生素B、C、钙、磷等矿物质元素。

中医认为，樱桃味甘、温、无毒。它们具有益气祛风湿的功效。可用于治疗虚证、补元气、润肌肤。生食或煎煮樱桃可补脾益气，可治疗体质虚弱、食欲不振、病后失眠等。泡酒饮用，可祛风除湿，治疗四肢麻木、关节疼痛。樱桃汁外敷可以治疗冻疮、烧伤、汗斑等皮肤病。由于樱桃中含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次性吃太多。对于轻度不适，可用甘蔗汁清热解毒。

4.苦瓜

苦瓜是夏季清凉食品，深受人们喜爱。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素能增进食欲、健脾开胃，并含有生物碱奎宁，具有利尿活血、消炎解热、清心明目的功效。苦瓜的维生素C含量很高，可以预防不良疾病。血液疾病、提高机体抵抗力等。

苦瓜中的苦瓜素有“脂肪杀手”之称。苦瓜鲜汁中含有苦瓜苷和类胰岛素物质，具有良好的降血糖作用，并能减少脂肪和多糖的摄入。此外，苦瓜还能减少肝癌的发生。苦瓜含有丰富的膳食纤维和维生素C，两者含量都是西红柿的近3倍。维生素C是一种极好的抗氧化剂，可以提高人体的应激能力。苦瓜中的活性成分可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复，具有一定的抗癌作用，降低患肝癌的风险。