夏天到了，酷暑即将敲响警钟，精神萎靡，食欲不振，如何度过严酷苦涩的夏天呢？夏季这些清凉解暑的食物你一定要知道。这里向大家推荐6种食物。在炎热的夏天，有些人可以吃它们来纳凉。

1.鸡毛

鸡毛菜是大白菜的幼苗。其质地细嫩，味道清香。是一道很好的储备配菜。鸡毛用来做汤或炒菜都是不错的选择。也可以和胡萝卜、青椒一起炒。瓜蒌是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，尤其是维生素A和胡萝卜素。多吃一点对眼睛有好处。

2.嫩冬瓜

冬瓜是肉类的最佳伴侣。炒肉时搭配一些冬瓜，如排骨冬瓜汤、炒冬瓜虾等。冬瓜味甘，性凉。具有清热解毒、利尿消肿、祛痰、止咳、平喘等作用。此外，它的含水量高，能量低，是减肥的好食品。除了冬瓜汤，炒冬瓜也不错，清香清火。

3.卷心菜根

白菜根脆嫩爽口，但很多人觉得它硬，就放弃了这部分。其实，白菜根味甘，性微寒。可清热利尿、养胃止渴。此外，卷心菜根还富含多种维生素和粗纤维。把白菜洗净切丝和其他蔬菜一起炒，或者切成快速泡菜也不错。

4.蚕豆

蚕豆，传统医学认为蚕豆性味甘平，入脾、胃经；能补中益气，健脾和胃，清热利湿，止血降压，止精带下。主要用于治疗气虚乏力、食少、高血压、咯血、鼻衄、妇女带下等症状。

5.槐花菜

4月至5月开花的国槐具有消炎、消水肿、抗溃疡、降血压、预防动脉硬化、抗菌等作用。中医认为，其味苦，性凉。可清热、凉血、止血、预防中风。可制成槐花糕、槐花饺子、炒槐花、蒸槐花、槐花汤等。还可以饮用槐花蜜，具有清热、滋补、排毒、润肤的作用。

6.豌豆

豌豆也称为雪豌豆。味甘，性平，归脾、胃经；具有补中益气、止泻止泻、调营养健、利小便、消痈肿、解毒等功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐等。另外，豌豆荚、豆芽的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，因此具有抗癌、抗癌作用。豌豆中含有的某些物质还具有抗菌、抗炎和促进新陈代谢的功能。