夏季补水食物排行榜：黄瓜含水量最高。每个人“每天八杯水”的观念已经根深蒂固，但在现实生活中却很难做到这一点。其实，除了饮用水之外，食物也是生活中水分的来源之一。我们来看看常见食物的含水量排名：

黄瓜，含水量96.7%。黄瓜是夏季最好的补水食品。它的含水量是所有食物中最高的。黄瓜可以做成沙拉或凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起制作冰镇饮料也是不错的选择。

生菜，含水量为95.6%。通常，营养师更愿意推荐菠菜等高纤维蔬菜。但说到补水，生菜是最重要的。当夏天来临时，吃生菜作为三明治或其他主菜的配菜是一种非常健康的补充水分的方式。

芹菜，含水量95.4%。芹菜能量低，但含有大量的水分和膳食纤维，能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。由于芹菜含有大量的水分，还可以中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

水萝卜，含水量95.3%。萝卜最适合春季和夏季食用。其味道甜辣，色泽鲜艳，口感松脆。适合与其他蔬菜搭配沙拉食用。

西红柿含水量94.5%。西红柿是很好的补水食物。如果与葡萄、樱桃等食物一起食用，补水效果会更好。

青椒，含水量93.9%。所有新鲜的辣椒都含有大量的水分，尤其是青椒。它含有的抗氧化剂并不比其他辣椒少。如果您厌倦了沙拉中的胡萝卜和芹菜等蔬菜，也许青椒可以为您带来改变。

菜花，含水量92.1%。别小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇、抗癌。2012年的一项研究发现十字花科蔬菜，特别是西兰花，可能有效降低患乳腺癌的风险。

西瓜的含水量为91.5%。显而易见，西瓜水分丰富，而且还含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的不错选择。

菠菜的含水量为91.4%。菠菜比生菜更补水，生菜富含水分。它富含叶绿素、钾、膳食纤维和有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯（约71克）菠菜叶即可满足每日维生素E推荐量的15%。维生素E有助于防止身体受到自由基损伤，从而抗衰老。

杨桃，含水量91.4%。杨桃是一种热带水果，含水量丰富，味道与菠萝相似。杨桃外观惹眼，是水果拼盘的好食材。它富含抗氧化剂，有益于心脏健康。需要注意的是，由于杨桃中草酸含量较高，肾病患者应少吃。

草莓，含水量91%。所有浆果都有助于为身体补充水分，但草莓是最好且最容易吃的。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质。它们是运动后的绝佳食物。

西兰花，含水量90.7%。西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食物中唯一含有萝卜硫素的蔬菜，可以提高人体免疫力，有助于清除体内致癌物质。

柚子，含水量90.5%。研究发现，这种多汁、辛辣的柑橘类水果可以帮助降低血脂并缩小腰围。每天吃一个柚子可以降低15.5%的坏胆固醇，降低27%的甘油三酯水平。此外，柚子中的某些成分还可以帮助燃烧脂肪、稳定血糖、降低食欲。

小胡萝卜，含水量90.4%。小胡萝卜比成熟的胡萝卜含有更多的水分，成熟的胡萝卜仅含有88.3%的水分。小胡萝卜携带方便，可以随时当零食吃。也可以蘸酱食用或添加到沙拉菜肴中。

哈密瓜，含水量90.2%。哈密瓜水分丰富，热量低。6盎司（约170克）哈密瓜仅含50卡路里热量，但却满足了每日推荐的维生素C摄入量。