减脂 月饼(减肥月饼怎么做)

 养生     |      2024-06-13

盒马生鲜店销售的“白石墨月饼”。

本报记者孔德臣摄

中秋节临近,月饼消费再次火爆。今年6月,国家发改委等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》号文,对单价500元以上的盒装月饼实施重点监管。今年的月饼贵吗?包装还是“内三层、外三层”吗?是否有未按照要求明确标注价格的情况?笔者近日走访了多家超市一探究竟。

平价月饼很受欢迎

笔者逛遍北京各大超市后发现,“天价月饼”并不多见,市场上售价超过500元的月饼更是少之又少。价格实惠的月饼受到青睐。

“我们店里最贵的月饼礼盒是苏州稻香村的稻香雅月,售价308元。它有三层,一共24个月饼,所以价格会比其他礼盒高一些。”北京物美超市通州三间店理货员王女士表示,店里最畅销的是售价99元的北京稻香村月饼,销量近2000盒。139元和169元两个价格也是热销款。“散装月饼比较便宜,很多顾客一次买几袋。”

“我来这里是想给亲戚买月饼礼盒,价格在150元左右。”在店里购物的李峰告诉笔者,“我给自己带了两块散装月饼,比如这款广式蛋黄月饼,4.99元一个。黑芝麻月饼很好吃,带着节日的气氛。”

在盒马鲜生通州新华东街店,店内最贵的月饼礼盒是香港品牌美心七星明月,售价498元。店内售价300-400元的月饼礼盒约有14种,售价200-300元的月饼礼盒约有20种,售价100-200元的有30多种。在北京稻香村,笔者看到,有不少售价100-200元的月饼礼盒,而且散装月饼品种繁多,有普通月饼、京式月饼、糖醇月饼等,价格各异。8-19元不等。

“我感觉今年市场上的月饼变得更加实惠、更加亲民了,几乎没有花哨又昂贵的月饼了。”家住广东深圳的张老师告诉笔者:“我和家人比较喜欢奶黄、流心味的广式散装月饼。如果要送人,可以选择200元左右的礼盒装。”……不算太贵,还可以承受。”

更多创新,更绿色

月饼价格“瘦身”,味道如何?包装是否同时“瘦身”了?

在盒马生鲜店购物时,梁欢眼花缭乱:除了传统的豆沙、五仁、鲜肉月饼外,月饼口味还有奶皮子、杨花蜜、海盐咖啡、小龙虾……最终,她选择了中国。美术馆文创中心与盒马烘焙联名推出“白石墨月饼”。“把‘国画’放进月饼里,听起来很有趣。”梁欢说。

盒马3R产品中心研发经理田曦表示,“白石墨月饼”是目前准备时间最长的盒马联名产品。上市第二周,整体销量增长三倍,深受消费者喜爱。这款联名月饼4块售价39.9元,合计每块10元。价格和普通的蛋黄月饼、五仁月饼差不多,包装也很简单。

为了月饼包装“瘦身”、轻装上架,国家市场监管总局此前已发布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB23350-2021)国标一号修改,将于今年8月15日起施行。根据这一强制性国家标准,月饼包装层数不得超过3层;销售价格在100元以上的月饼,包装费用不得超过产品销售价格的15%;包装材料不得使用贵金属、红木材料;月饼不宜与其他产品混合。

盒马一家门店的理货员高先生表示,店内大部分月饼礼盒的外包装和内包装都以流线型为主。“包装好看、用途多的礼盒很受欢迎,几个小圆皮礼盒已经售出。缺货。”

持续督导不会停止

连日来,月饼市场的监督检查持续进行。

四川省消保委组织志愿者对成都市19家门店进行现场检查,收集调查市场上销售的68款礼盒月饼和43款散装月饼的价格和包装情况。调查于9月1日发布结果报告:绝大多数月饼生产经营者积极响应国家标准,市售月饼普遍比往年包装更简单、价格更实惠。

江西省赣州市龙南市市场监管局对月饼市场开展专项检查,对17批次月饼进行专项抽查。检查结果总体良好,目前未发现违法行为。

针对此前涉及单价500元以上盒装月饼问题线索,国家发展改革委物价司、国家市场监督管理总局执法检查局、国家食品药品监管总局检查组价格监督和竞争局进行了现场检查,重点对月饼馅料、包装层、材料是否符合、空隙率进行了检查,并进行了成本调查。此外,还检查了月饼是否存在未按要求明码标价、过度包装、使用昂贵馅料、搭售、混售等问题。

国家发展改革委政策研究室主任金显东表示,中秋节前将加大市场监督检查力度,严厉查处、公开揭露违法行为。“近年来,一些豪华酒店推出了高价盒装月饼,一些网店也推出‘天价’月饼私人定制。”金贤东表示,“对此,我们将重点针对高端酒店、餐饮和电商平台等开展监督检查,严厉查处违法违规行为。”