莲子心的功效与作用

莲芯是莲子的心脏，又称莲子、苦薏苡仁、莲心。始见于晚唐时期的《食性本草》。它是睡莲科多年生水生植物莲花成熟种子的干燥胚。秋季采收莲子时，将莲子剥皮，取出青胚（莲心），晒干。

莲子的营养价值非常高。我们在日常生活中经常可以使用一些莲子作为一种很好的食材。《本草纲目》据记载，莲子心曰：“苦、寒、无毒”。可见莲子心在古代就已引起人们的重视并认可其药用功效。

1、清心除热

莲子芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，帮助睡眠。

2.降低血压

莲子芯味道极苦，但有显着的强心作用，能扩张末梢血管，降低血压。

3.治疗便秘

莲子芯泡水喝可以治疗便秘。

4、滋养心脑

莲子有补心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率、预防老年痴呆症的发生。

中医认为，莲子性凉，味苦。能清心火、降血压、止汗、养心。可泡茶饮用，适用于高血压、头晕、心烦、失眠、遗精、盗汗者。

怎样去除莲子心

最快最直接的方法就是购买市场上没有莲子的现成莲子，但不保证商家不会清洗。最直接的方法就是直接将莲子敲开，去掉莲子心。

如果想保持原来的形状，用剪刀把莲子的两端去掉，用一小块与莲心大小相近的硬绣花针或牙签，轻轻一推，很快就去掉了莲子。莲子心。由于莲子心较小，使用针或牙签时要小心。

莲子心一般人群均可食用，且无副作用。适用于体质虚弱、心悸失眠多梦、遗精者；适用于脾虚、久泻者。适合癌症患者及放疗、化疗后患者；适用于脾肾虚、白带过多的女性。平时大便干硬或腹胀者不宜服用本品。