随着立冬的临近，天气也变得越来越冷。寒冷的天气，我们应该如何调整饮食呢？应多吃温补食物。这样不仅可以让身体更加强壮，还能起到很好的御寒作用。我们先来看看冬天的开始。吃什么可以御寒。

1、多吃主食，包括一些羊肉、鹌鹑、海参等。

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为生热营养素。因此，冬季应适当增加主食和脂肪的摄入，保证优质蛋白质的供给。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪，产生大量热量，御寒效果最佳。

气温急剧下降，身体的某些部位对寒冷特别敏感，所以要特别注意保暖。

2、海带、紫菜能促进甲状腺激素分泌，产生热量。

人体的甲状腺分泌物中含有甲状腺素，它可以加速体内许多组织细胞的氧化，增加人体的产热能力，增强基础代谢率，加速皮肤的血液循环，抵御寒冷。含碘食物可促进甲状腺素分泌。富含碘的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3、动物肝脏、胡萝卜可增强抗寒能力

寒冷的气候引起人体维生素代谢的显着变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜。

4、芝麻、葵花子能为人体提供抗寒所必需的元素。

寒冷的天气会增加体内对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列冷适应所必需的甲基。因此，冬季应多吃含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶菜等。