维生素C有多种功能。维生素C能分解皮肤中的黑色素,防止色素沉着,防治黄褐斑、雀斑,保持皮肤白嫩,促进伤口愈合,强健血管和骨骼。
哪些水果含维生素C较多
1、木瓜:木瓜是一种营养价值极高的水果。它含有丰富的维生素、多种微量元素和人体必需的多种氨基酸。其中所含的木瓜具有抗癌作用。木瓜有助于平衡青春期荷尔蒙的生理代谢,可以减少痤疮和斑点的发生。
2、草莓:草莓营养丰富,对人体骨骼、皮肤、神经系统的生长发育有良好的促进作用。草莓的维生素C含量很高。每天四五个草莓即可满足成人每日维生素C的需要量(50毫克)。
3、橙子:橙子含有大量的水分、多种维生素、以及丰富的碳水化合物。它们是维生素C和钾的极好来源,也是维生素A的中等来源。
4、柑橘:柑橘含有丰富的维生素、有机酸、糖类等,对调节人体新陈代谢等生理功能非常有好处。
5、猕猴桃:猕猴桃的维生素C含量非常高。一颗猕猴桃可以提供一个人每日维生素C需求量两倍以上;它还含有对人体有益的多种维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。
6、芒果:芒果被誉为热带水果之王。其营养成分高,维生素C含量比一般水果更高,胡萝卜素含量居首位。芒果也是少数富含蛋白质的水果之一。
7、杏子:杏子含有非常丰富的维生素C和维生素B17(有效的抗癌物质),还含有较多的糖、蛋白质等。
8、柿子:柿子含有大量的水、糖、维生素、蛋白质、氨基酸等,能有效补充人体营养物质和细胞内液,并富含碘、有机酸等。
9、西瓜:西瓜除了含有大量的水分外,几乎含有人体所必需的全部营养成分。西瓜几乎不含脂肪,是一种能快速补充体内糖分和体液的水果。