红薯含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了，会引起腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量较高，吃多了会产生大量胃酸，使人感到“烧心”。因此，现在流行的红薯养生法并不适合所有人。红薯含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了，会引起腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量较高，吃多了会产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃受到酸的刺激而加强收缩。此时，胃与食道交界处的贲门肌松弛，胃中的酸反流入食道，使人吐出酸水。如果糖太多，身体一时无法全部吸收，剩下的就会在肠道里发酵，也会让胃不舒服。因此，现在流行的红薯养生法并不适合所有人。如果食用后出现腹泻症状，请勿强行食用。改用糙米也会有同样的效果。红薯热量低，吃起来很饱。无论作为主食还是副食，都是很好的减肥食品。喜欢吃谷物的刘叔叔告诉记者，他几天前晚餐时吃了几片红薯，这使他感觉好多了。不到半小时后，我吃了另一个柿子，晚上看电视时，我的肚子开始受伤。