想要让宝宝变得更聪明,家长一定要帮助宝宝控制饮食,多吃健脑的食物。妈妈们可以抓以下两道美食给宝宝补脑!
1.甜玉米汤
玉米含有丰富的维生素E,有利于宝宝大脑发育。学龄前给宝宝添加玉米汤辅食,可以帮助孩子的小大脑更好的发育,对以后的学习和记忆都有好处。
妈妈们可以准备半碗玉米片、两个鸡蛋、适量的白糖。将鸡蛋打散,搅拌均匀,备用。将玉米片与搅拌均匀的鸡蛋混合。根据宝宝口味添加白糖或者白砂糖。是蜂蜜,放在蒸锅上煮一会就可以了。
2、黑芝麻核桃粥
核桃是非常补脑的坚果,富含维生素E,非常适合宝宝吃。想让宝宝的小大脑更好的发育的爸爸妈妈们可以尝试给宝宝做黑芝麻核桃粥!
准备大米适量,黑芝麻适量,核桃仁适量,冰糖少量。将大米洗净,加入适量水入锅煮,然后将核桃仁、黑芝麻炒香,然后加入粥中搅拌。再煮两分钟,关火,最后加入少量冰糖。经常给宝宝喂黑芝麻核桃粥,不仅可以促进宝宝的小大脑更好的发育,而且还有非常好的保健作用。
3海带虾仁鸡蛋汤
虾皮的钙含量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。充足的钙摄入可以保证大脑处于最佳工作状态,还可以预防因缺钙引起的其他疾病。孩子适量吃一些虾米,可以增强记忆力,预防佝偻病。
将虾皮洗净,海带撕成小片,香菜洗净切小片;打一个鸡蛋,放在一边。用姜末炒香虾米,加适量水,煮沸,倒入蛋液,然后加入海带、香菜,加入香油、精盐、适量切碎葱。
4个洋葱和大蒜
洋葱和大蒜中含有蒜胺,它比维生素B对大脑有益得多,平时让孩子多吃洋葱和大蒜,可以使脑细胞的生长发育更加活跃。洋葱和大蒜通常用作烹饪的辅助配料。因此,在给宝宝做辅食的时候,适量添加一些洋葱末、蒜末就可以了。
5牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克,钙125毫克。牛奶中的钙具有调节神经和肌肉兴奋性的作用。孩子每天早餐后喝一杯牛奶,有助于提高认知能力,保证大脑高效工作。
6猪肝泥
动物肝脏和肾脏富含优质蛋白质和糖脂,以及大量的胆碱和铁。胆碱可以提高大脑的记忆力,提供充足的铁质供应,红细胞输送氧气,使思维更快。
将猪肝洗净,横切,去掉筋膜和脂肪,放在案板上,用刀轻轻剁成糊状。将肝泥放入碗中,加入香油、酱油和精盐调匀,蒸20-30分钟。