很多女性很少尝试通过节食来减肥，因为夏天太热，让人食欲不振。不过今天小编要打破大家的想法，推荐几款既开胃又解暑，又可以减脂减肉的减肥餐。不相信吗？然后和编辑器一起尝试一下。

开胃又舒缓的减肥餐

1.梅子番茄汤

材料：紫李子2个，西红柿300克，清汤500克，黄油10克，牛奶100克，罗勒叶几片，盐少许，胡椒粉少许

步：

1、将西红柿和紫李子一起放入料理机中，打成泥状；

2.热锅将黄油融化，倒入番茄泥，慢慢加入牛奶，搅拌均匀，形成糊状；

3、加入清汤，拌匀，大火煮沸；

4.转小火继续煮5分钟；

5.加入盐和胡椒调味，然后切一些紫李子和切碎的罗勒，加入汤中即可食用。

2、高纤维蔬菜减肥营养汤

材料：西红柿2到3个、白菜1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

步：

1.将水倒入汤锅中。水沸腾后，将所有蔬菜放入锅中，煮至所有蔬菜变软（约30分钟）。

2.关火前，根据自己的喜好加入盐、胡椒粉和少许鸡精。

3、这样一锅美味又营养的减肥汤就完成了。

3.苦瓜、土豆、炒西红柿

材料：土豆100克，西红柿100克，苦瓜100克。橄榄油、蜂蜜、盐、醋各适量。

步：

1、土豆切块，苦瓜剖开，去籽切块，入沸水锅中煮；

2、西红柿切块放入碗中，加入煮熟的土豆和苦瓜；

3.加入适量橄榄油、蜂蜜、盐、醋，拌匀。

4.猕猴桃香蕉酸奶汁

材料：猕猴桃100克，香蕉80克，酸奶120克，绿茶粉6克，蜂蜜适量。

实践：

1、猕猴桃去皮切两半，香蕉果肉切块。

2、将猕猴桃、香蕉片、酸奶倒入榨汁机中榨汁。

3、打成汁后加入一定量的开水，倒入绿茶粉，加入蜂蜜调匀。

5.苦瓜胡萝卜煎蛋

材料：苦瓜半个、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少许、盐少许、料酒少许

实践：

1、苦瓜对半切开，去掉果肉，切条，再切成小块；

2.胡萝卜切丁，葱切末；

3、鸡蛋打散，加入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐和少许料酒；

4、锅中放入少许油，转动锅，使油均匀地分布在锅面上。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀地铺在盘上；小火加热至表面凝固，然后翻面再煎一分钟。