现在正是葡萄大量上市的季节。葡萄作为世界四大水果（苹果、葡萄、柑橘、香蕉）之一，不仅营养丰富、酸甜可口，初秋多吃还可以帮助身体排毒、去火。

中医认为，葡萄能补气血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内积累了大量毒素，内热重，身体困倦。葡萄有很好的利尿作用。初秋时节，适当饮食可以帮助身体排出毒素。消除内热。

市场上有不同颜色的葡萄，有红、白、绿、紫、黑等。除了葡萄共有的营养成分外，不同颜色的葡萄其营养偏好也不同。

红葡萄中含有逆酶，可以软化血管，活血化瘀，预防血栓形成。心血管病患者不妨多吃。红葡萄皮中的逆酶最为丰富，所以最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺的功效，非常适合咳嗽、呼吸道疾病的人食用。青葡萄主治清热解毒。紫葡萄含有丰富的花青素，可以美容、抗衰老。黑葡萄更有滋阴、补肾、乌发的功效。

“吃葡萄不吐葡萄皮。”从营养角度来说，这句顺口溜应该改成“吃葡萄不吐皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽含有葡萄的大部分营养成分。最好吃整个葡萄。吃。如果觉得味道不好，可以将葡萄和籽榨成葡萄汁喝。但需要提醒的是，葡萄性凉，胃寒的人不宜一次性吃太多。