喝酒时一定能够解酒。否则，喝醉不仅是不礼貌的行为，而且随之而来的头痛、头晕、恶心、发烧……也不会让你感觉好一点。最好的策略是“准备好喝”。以下9种解酒食物基于最新研究，可以帮助您应对各种酒后不适。蜂蜜水——酒后头痛饮用蜂蜜水，可有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还具有催眠作用，可以使人很快入睡，第二天起床后不会头痛。番茄汁——酒后头晕番茄汁还富含特殊果糖，是一种有效的饮料，可以帮助促进酒精的分解和吸收。一次饮用300毫升以上，即可逐渐使酒后头晕现象消失。实验证实，喝番茄汁比吃生番茄有更好的解酒效果。如果在喝酒前加入少量的盐，也有助于稳定情绪。新鲜葡萄——饮酒后恶心、反胃新鲜葡萄富含酒石酸，能与酒中的乙醇作用形成酯，降低体内乙醇的浓度，达到解酒的目的。同时，其酸味还可以有效缓解酒后恶心、反胃的症状。如果喝酒前吃葡萄，还可以有效防止醉酒。西瓜汁——饮用后引起全身发热。西瓜汁是天然白虎汤（中医经典方剂）。一方面可以加速酒精从尿液中排出，防止其被人体吸收而引起身体发热。另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火的功效，可以帮助全身降温。喝酒时加入少量盐也有助于稳定情绪。柚子——醉气李时珍在《本草纲目》中早就记载柚子可以解酒。实验发现，将柚子肉切块加糖吃，对于消除酒后口中的酒味和异味特别有效。芹菜汁——饮用后肠胃不适、脸色发红。当饮酒后出现肠胃不适时，喝一些芹菜汁可以明显缓解症状。这是因为芹菜富含分解酒精所需的B族维生素。如果你的肠胃功能较弱，最好在喝酒前先喝芹菜汁以防万一。另外，喝芹菜汁可以有效消除酒后面部发红的症状。酸奶——蒙古人喝酒后脾气暴躁。酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了，他们就会喝酸奶。酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精的吸收。由于酸奶含有丰富的钙，对于缓解酒精烦躁症状特别有效。香蕉——饮酒后心悸、胸闷。酒后感到心悸、胸闷时，立即吃13根香蕉。这样可以提高血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的，同时还能减轻心悸症状，消除胸闷。橄榄——饮酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、增进食欲的“良药”。它们可以有效改善酒后厌食症状。可直接食用，也可与冰糖一起炖食。大家都以为喝茶可以解酒，殊不知它已经“耽误”了很多年。——PS:饮酒后避免喝茶。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿沉重，膀胱冷痛，生痰。喝水会膨胀。现代医学研究还指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃粘膜；同时，茶叶中的茶碱和酒精一样，会导致心跳加速，加重心脏负担。