哪些人不能吃贻贝？

适合：体质虚弱、气血不足、营养不良的中老年人；适合高血压、动脉硬化、耳鸣、头晕者；适合肾虚、腰痛、阳痿、盗汗、尿余、白带过多者；患有瘿瘤（甲状腺肿）和疝气的人应该吃它。

避免：大多数人都可以吃贻贝，但需要注意的是，如果之前有海鲜过敏史，最好少吃，以免出现过敏反应。皮肤病患者之所以不能吃贻贝，是因为贻贝中所含的蛋白质进入人体后可作为过敏原，引起体内过敏反应，如瘙痒、肿块等，或导致原有皮肤病复发。加重。因此，皮肤科医生将海鲜视为发病原因之一，并要求部分患者忌食。

食用贻贝引起的过敏性皮肤病多为I型过敏，可引起平滑肌痉挛、血管舒张、通透性增加、血浆外渗、水肿、嗜酸性粒细胞增多等。临床表现包括皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状；否则可能会导致婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加重。

贻贝的食疗食谱

新鲜贻贝是一种受欢迎的海鲜产品。可蒸、煮，也可去皮与其他蔬菜一起炒。尝起来很美味。

1、韭菜炒淡菜：淡菜10~30克，用开水软化，洗净；60克韭菜，切段。用食用油烧开，加盐翻炒。

淡菜“可煮食，补五脏、益阳、理腰脚气”。(《日华本草》)韭菜具有补阳作用，故二者可协同作用。用于肝肾亏虚，精血不足，头晕盗汗，腰痛，阳痿，小便不利。

2、芹菜拌淡菜：淡菜10克，用开水泡软，洗净煮熟；芹菜30克，切段。与油、盐和醋混合。

淡菜可补肝肾之阴以统阳，芹菜可平肝降压。用于肝肾阴虚、肝阳上盛、高血压、头晕头痛等患者。

3、肾虚阳痿的人宜将淡菜与麻雀肉一起炖；体质虚弱盗汗者和生长发育不良的儿童宜将淡菜与鸡蛋一起炒。对于患有瘿瘤（包括甲状腺肿）的人，贻贝应与冬瓜、萝卜或紫菜一起炖煮。食用：对于肾虚、腰痛、尿余、肾虚多尿、女性带下的患者，用韭菜炒淡菜，可以补肾助阳。

功能及指示

滋补肝肾，益精血，消瘿瘤。可用于治疗乏力、消瘦、头晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、白带、瘿瘤、疝气等。

孟神：产后血结，腹中冷痛，治肿块，润发，治崩带带下。

《本草拾遗》：多因虚劳所致，因产时消瘦，血气蕴结，腹冷肠鸣，腹泻，腰痛，白带，疝气等。

《日华子本草》：煮熟食用，可补五脏、益阳、理腰脚气、消积食、祛寒气、腹脓。

《嘉祐本草》：用于治疗劳倦乏力，精血少，妇女吐血，带下或漏，丈夫久泻，煮药。

《纲目》：消除胆气。

《随息居饮食谱》：补肾，补血益精，治带下、带下、崩漏、阳痿冷、止渴、瘿痛。