随着成熟季节的到来,柿子不断出现在大大小小的水果摊上。作为秋季非常受欢迎的水果,很受贪吃的人的喜爱。不过,并不是所有人都能吃柿子,而且吃柿子也有一些禁忌。这些都值得我们关注。如果你不小心,你可能会吃掉它们。遭受了很大的痛苦。
三类人不宜吃柿子。吃柿子有六大禁忌。
哪些人不宜吃柿子?
1、脾胃功能较差者。柿子性寒,胃寒者不宜吃;胃柿石的形成可能与胃功能失调有关。因此,患有慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力功能低下的人应部分切除。生病的人不宜吃柿子。
2.糖尿病患者。柿子含有丰富的糖类,多为蔗糖、葡萄糖和果糖,食后易于消化,使血糖升高。
3、贫血患者。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,阻碍人体对食物中铁的吸收。同时,两者结合形成的沉淀物会引起胃肠不适,甚至绞痛,所以贫血患者不宜吃柿子。
吃柿子的禁忌
1.避免空腹进食。柿子含有大量的鞣酸和果胶。空腹时,它们在胃酸的作用下会形成大小不等的硬块,形成“柿石”,很容易引起恶心、呕吐、胃溃疡,甚至胃穿孔。
2.避免带皮食用。柿子中的鞣酸大部分集中在皮中。如果连皮一起吃,胃里更容易形成柿石,还可能增加腹痛、恶心等疾病的机会。
3.避免大量食用。柿子含有大量的糖和果胶。大量吃柿子容易造成牙齿腐蚀,引起龋齿。另外,4、柿子中的鞣酸会影响人体对钙、镁等微量元素的吸收,很容易导致我们身体营养不良。
5、忌与高蛋白食物同食,如螃蟹、虾、鱼等。螃蟹、柿子均为寒性食物,同食会加重胃肠道疾病。含有高蛋白质的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下更容易凝固成块,称为胃柿石。
6、忌吃红薯。柿子中的单宁、纤维素等与红薯的发酵产物相遇,如果它们一起在胃里。它会引起单宁快速沉淀,从而影响人体肠胃的正常功能。严重时可能会引起肠梗阻。