我们很多人的贫血都是因为缺铁引起的,缺铁性贫血不仅在我们成年人中常见,在很多儿童中也很常见。因此,为了宝宝的健康,我们家长应该多给孩子补铁的食物。
1、动物肝脏:
肝脏富含多种营养成分,是预防缺铁性贫血的首选食物。每100克猪肝含铁25毫克,而且也更容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥,方便婴儿食用。
2、瘦肉:
虽然瘦肉中的铁含量不是很高,但铁的利用率与猪肝相似,而且易于购买和加工,孩子也喜欢。
3、蛋黄:
每100克蛋黄含铁7毫克。虽然铁的吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用和储存方便,且其他营养成分丰富,因此仍然是婴幼儿补充铁源的良好辅助食品。
4、动物血:
猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果注重清洁卫生,可以加工成血豆腐,供应给集体托儿机构。这是预防儿童缺铁性贫血的一种廉价且方便的方法。食物。
5、大豆及其制品:
每100克大豆及黄豆粉含铁11毫克,人体吸收率为7%,远高于米、面中的铁吸收率。
6.芝麻酱:
芝麻酱富含多种营养成分,是婴幼儿极佳的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克。它还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。它被添加到各种婴儿食品中,很受儿童欢迎。
7、绿叶蔬菜:
虽然植物性食物中铁的吸收率不高,但孩子每天都会吃,所以蔬菜也是补铁的来源。
平时,如果我们给孩子多吃以上这些食物,效果比孩子患有缺铁性贫血时服用铁剂要好得多。它也更健康,更容易让宝宝吸收。