秋季是进补的适宜季节。此时空气干燥，人容易烦躁不安。不同人群应该如何进补？专家将详细讲解适合不同人群的饮食偏方。根据中医理论，秋季是养肺的最佳时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安。应多吃清凉润燥的食物，如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、莲藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。避免吃辛辣、油炸、炒菜等含有辣椒、葱、姜、肉桂等的食物。另外，不宜过多吃生冷水果。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来暖身，但实际上，吃温热的狗肉、羊肉会加重秋燥症状，容易让人上火。秋季进补还可以吃一些中性鱼类，如补血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄鱼、补虚健胃润肺的银鱼、健脾开胃的鲫鱼等。胃。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳗鱼等温血鱼。秋季如果需要进补，最好用鸭、兔、鸽、甲鱼、海参等作为补品。鸭肉不仅含有丰富的蛋白质，可以补充夏季过多的消耗，而且性凉，有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，蛋白质含量高，胆固醇含量极低。它还性凉，有补中益气的功效。是中老年人及心脑血管疾病、肥胖患者理想的秋季进补。鸽肉、甲鱼、海参等性平，能补肾益气、滋阴补虚。对于肾气虚的人来说，是很好的秋季食疗。女性要注意补充气血，这是女性美丽最重要的物质基础。中医认为，气血充足，眼睛才能看得清楚，肤色才能丰润红润。可适当多吃黑豆、发菜、胡萝卜、龙眼肉等。焦气大枣汤：阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。首先将黄芪、大枣用水煮沸。煮沸1小时后，取汤，将阿胶放入汤中溶解。每日1剂，分早晚服用。阿胶补血；黄芪、大枣补气血；三味合用，可补气血。菠菜猪肝汤：新鲜菠菜200-300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段，猪肝切片。锅中水烧开后，加入姜丝和少量盐，然后加入猪肝和菠菜。水烧开后，肝就熟了。喝汤，吃肝和蔬菜，可随餐食用。