耳鸣可能受到各种生活因素的影响。例如,科学家发现耳鸣、耳聋与饮食有关。想要避免耳鸣,就要从日常生活中的预防保健做起。在日常生活中,我们合理、科学的饮食,注意心理和日常的调节,对于耳鸣的防治有着重要的意义。
1.限制脂肪摄入。
摄入大量脂肪类食物会增加脂肪储备,增加血液粘度,引起动脉硬化。内耳对血液供应障碍最敏感。当血液循环发生障碍时,就会导致听觉神经缺乏营养,从而导致耳聋。因此,老年人每天的脂肪摄入总量应控制在40克左右,并应少吃内脏、肥肉、黄油、蛋黄、鱼子酱、油炸食品等富含脂肪的食物。每日食物中胆固醇应低于300毫克。少吃动物脂肪和富含胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏、虾、黄油等。烹调方法以炖或煮为宜,避免煎炸。
2.多补充富含蛋白质和维生素的食物。
有关专家研究发现,噪音会增加人体内某些氨基酸和维生素(如维生素B1、B2、B6)的消耗。因此,我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食物。这类食物主要有瘦肉、豆类、木耳、蘑菇、各种绿叶蔬菜、萝卜、西红柿、大蒜、牡蛎等。
3、多吃含锌的食物。
导致老年性耳聋的因素有很多,缺锌是一个重要原因。锌是人体必需的十四种微量元素中极为重要的一种,因此被称为“生命元素”。耳蜗中锌的含量远高于其他器官。60岁以上老年人耳蜗中的锌含量明显减少,影响耳蜗功能,导致听力下降。富含锌的食物有:鱼、牛肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋、各种海鲜、苹果、橙子、核桃、黄瓜、西红柿、卷心菜、萝卜等。
4、多喝牛奶。
有人说牛奶是“人类的保姆”。20世纪60年代后,世界牛奶产量和消费量急剧增加。牛奶是营养丰富的食品,也是老年人最好的长寿食品。吸收率高、利用率高,是一种经济、安全的营养保健食品。牛奶中的矿物质主要是碱性元素,因此牛奶是碱性食品,具有调节人体酸碱平衡的功能。稳定的内环境是防病抗病的基础,也是抗疲劳、延缓衰老的基础。此外,牛奶中含有几乎所有已知的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季,牛奶中的维生素A、D和B2含量特别高。这些维生素和钙的吸收和利用对于预防、治疗和改善血液循环和耳聋症状很有帮助。
5、老年性耳聋患者可以多吃鱼,尤其是青鱼。
由于青鱼富含不饱和脂肪酸,能将血管壁中的胶体中性脂肪和胆固醇游离出来,避免高脂血症,从而达到防治老年性耳聋的目的。
6、常吃豆制品。
营养专家认为,给人体补充铁可以扩张毛细血管,软化红细胞,保证耳朵的血液供应,有效预防听力损失。大豆中铁、锌的含量远高于其他食物。大豆还含有大量的钙,可以补充耳蜗代谢不足,改善耳聋、耳鸣的症状。因此,经常吃豆制品可以预防耳聋。为了改善耳朵的血液循环,饮食中应减少饱和脂肪和胆固醇。每天100-6000毫克烟酸可以帮助降低胆固醇。注意:未经医疗监督,请勿服用过多烟酸,否则可能会出现肝毒性等副作用。