有关调查数据显示，我国70%的教师处于亚健康状态。高强度的工作给教师造成了相当大的身心压力，导致教师职业病的出现。那么，辛勤工作的教师该如何改善和摆脱这样的症状呢？我们来听听专家是怎么说的。

教师饮食治疗预防职业病

1.多吃对喉咙有益的食物

具有清热解毒功能的蔬菜和水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、黑梅、莲子心等，对防治慢性咽炎有一定作用。应少吃辣椒、大蒜等刺激性食物，不要过多吃易引起上火的油炸食品。

2.多吃健脑食品

教师是脑力劳动者，脑力劳动消耗大量精力。因此，宜补充富含氨基酸的食物，如鱼、奶、大豆及其制品等，以保证精力充沛、思维敏捷。另外，多吃富含磷脂的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等，可以增强大脑功能，提高工作效率。

3、多吃养眼的食物

教师视力容易受损；上课时飞扬的粉笔灰很容易使教师患上结膜炎等眼部疾病，经常感到眼睛干燥、发痒。因此，教师除了注意正确用眼外，还应多吃一些可以养肝明目的食物，如羊筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑葚、软-甲鱼、黑木耳等

4、多吃抗疲劳食物

教师长时间站立讲课时，下肢肌肉处于紧张状态，产生的乳酸堆积在下肢，造成腿部沉重、酸痛等不适。因此，教师应多吃水果、蔬菜、豆类等碱性食物，以消除疲劳。喝大枣、麦冬、桂圆、人参汤也能缓解疲劳。

5、多吃防尘食物

教师在日常膳食中应多吃富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等。胡萝卜素是一种抗氧化剂，可以预防尘肺病。

很多教师饮食不规律，营养不均衡，进而引发许多“食因”疾病。值此教师节来临之际，我们专门盘点了现任教师的八种不良饮食习惯。为了自己的健康，我们提醒每一位老师尽快改掉这些坏习惯。

教师职业病与不良饮食习惯

习惯一：不吃早餐

不吃早餐会严重损害人的胃肠道，从而影响人的健康，使人无法精力充沛地工作，甚至导致过早衰老。德国研究人员对7000多人进行了长期跟踪调查，发现40%的人不吃早餐。他们的寿命比其余60%的人口平均短2.5年。德国另一项针对80岁至90岁长寿老人的研究发现，这些长寿老人的一个共同点就是每天吃一顿丰盛的早餐。

温馨提醒：早餐食物要尽可能美味开胃，以增进食欲，并应保证数量充足、质量优良。要知道，不同的食物在胃里停留的时间不同，引起的血糖反应也不同。因此，提醒老师们，在选择早餐食物时，一定要注意干瘦相结合，荤素兼备。

习惯二：吃得太快

吃得太快会增加人胃肠道的负担，久而久之会导致肥胖。调查发现，不少老师的午餐都是在办公室匆忙进行的。吃得太快、食物咀嚼不充分，不利于唾液淀粉酶对口腔中食物的初步消化，从而增加胃肠道的负担。

温馨提醒：老师吃饭时尽量细嚼慢咽。即使工作很忙，也不应该牺牲自己的吃饭时间。要知道，健康的身体是工作的本钱。

习惯三：晚餐暴饮暴食

对于许多老师来说，晚餐是一天中的主餐。老师们经常不得不在早餐时观看“值班”，在午餐时观看“工作”。只有到了晚上，他们才能真正放松下来，坐在餐桌前享用美味的饭菜。这种做法对健康极其有害。研究发现，早餐和午餐凑合，晚餐吃得过于丰盛的人，久而久之很容易发胖。

温馨提醒：科学的饮食规则应该是：首先，晚餐吃要领。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主。尽量减少过多蛋白质和脂肪食物的摄入。第二，晚餐少吃。一般要求晚餐提供的热量不能超过全天膳食总热量的三分之一。

习惯四：喝咖啡

许多老师习惯喝一杯咖啡来提神。研究表明，喝太多咖啡会产生许多不利影响，例如降低怀孕率和更容易患心脏病。美国研究人员发现，每天喝五杯或更多咖啡的人患心脏病的可能性是不喝咖啡的人的两倍。一个人沉迷咖啡的时间越长、喝得越多，患心脏病的可能性就越大。越大。

温馨提醒：即使你很累、精神不振，老师也不能靠咖啡来提神。这个时候你要做的第一件事就是放下手中的工作，充分休息。同时，还应注意多进行户外锻炼。

习惯五：饭后吸烟

有人说：饭后一支烟，胜过活神。殊不知，此时吸烟的有毒剂量往往比平时吸十支烟还要大。事实证明，进食后，胃肠蠕动加强，血液循环大大加快。此时，人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，因此烟雾中的有毒物质比平时更容易进入人体。

温馨提示：作为一名教师，戒烟有利于自身健康；对另一些人来说，戒烟不仅可以防止他人遭受“二次吸烟”的危害，还可以为学生树立良好的榜样。

以上是一些可以帮助教师缓解和治疗职业病的方法。教师是一项脑力劳动和体力劳动相结合的职业。这也是一个被赋予人类灵魂工程师称号的职业。也是一个以百年来衡量的职业。希望这些方法能够帮助教师摆脱职业病。