在冬季中期，温度下降，一切都被密封，活力下降。这是补充剂的好季节。我国民间一直有冬季进补的习俗，人们也越来越认识到“药补不如食补”。冬季，天气寒冷，人的新陈代谢也增加，因此饮食中可以多添加一些美味的食物，如炖肉、炖鱼、火锅等。另外，适当摄入“白色”食物也有食疗作用冬季补品。大蒜栗子——在冬季干旱期间，人们容易感冒，发烧和咳嗽。推荐一份清热化痰的食疗方供大家学习。原料：鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、糖、醋、香油适量。做法：将荸荠洗净，去皮，切成薄片，用淡盐水浸泡，10分钟后沥干，装盘，撒上盐腌制15分钟，滤去盐分水；剥皮并洗涤大蒜，切成细块，然后将栗子切片放在锅里；将锅放在火上，加入糖和醋，等待糖溶解，将其倒在水板厂切片上，用碗快速盖住它，在10分钟后加入芝麻油，搅拌均匀并吃饭。功效：清除热量并减少痰液，促进流体产生和利尿。它适用于发烧，咳嗽，口干，口渴，痰过多和红色尿液。荸荠，又名荸荠，性味甘寒；具有清热生津、利湿化痰的功效。适用于发热、口渴、咳嗽痰多等症状。