坐月子期间滋补很重要,但饮食一定要科学。新妈妈生完宝宝后身体会消耗大量的能量,但仍然需要有足够的奶水来喂养宝宝。所以,坐月子期间每天一定要“吃好”。然而,很多新妈妈在坐月子期间疯狂补充营养,但效果却并不理想。坐月子期间滋补身体固然重要,但一定要掌握科学的饮食,否则会适得其反。
蛋白质、钙、铁、纤维缺一不可
为妈妈提供充足的营养和热量是产后膳食的重中之重。为了让身体尽快恢复,在均衡饮食的基本原则下,还应该摄入蛋白质、钙、铁和纤维等重要营养素。蛋白质摄入量每天需要比一般成年人多15克女人,可以从肉、鱼、豆、蛋、奶中获取。钙是促进骨骼发育的重要营养素。新妈妈必须摄入足够的钙,才能为宝宝提供足够的钙。
分娩过程中会流失大量血液。因此,产后需要选择含铁量高的食物来补充体内的血容量。为了预防产后便秘,坐月子期间必须增加纤维摄入量。红豆米、黑豆米、红薯米、山药米、芝麻牛蒡米等以及足量的蔬菜可以保证纤维的摄入。素食者无法从乳制品、鸡蛋、肉类和海鲜中获取蛋白质。因此,他们必须选择优质的蛋白质来源。例如,豆制品是优质蛋白质的来源。植物中所含的铁很难被吸收。如果真的有必要吃素的话。建议妈妈们评估一下自己的状况,补充铁剂。
获取足够的水
乳汁的分泌需要充足的水分,所以建议哺乳期妈妈多喝水。所有液体都算水,包括补汤、乳饮料等,都可以算作每日摄入量的一部分。不过,建议不要喝含糖饮料。除了增加多余的热量外,还容易感到疲劳。
低盐低油,营养均衡
坐月子期间,吃得多,动得少。为了避免摄入过多热量导致体重再次上升,坐月子期间的饮食应遵循“低盐少油”的原则。如果摄入过多的盐,很容易引起水肿。因此,产后一定要遵循低盐原则。坐月子期间使用大量的芝麻油。建议炒菜时控制芝麻油的用量,避免油过多。为了满足各种营养素的需要,建议在菜品上多做些变化。例如,深绿色蔬菜富含铁,红色蔬菜富含-胡萝卜素。需要将各种菜肴进行搭配,才能达到营养均衡。另外还有两点要特别注意:一是产后餐一定要选择新鲜食材,避免加工食品;二是产后餐要选择新鲜食材,避免加工食品。第二,产后身体虚弱。如果此时吃生冷食物,很容易使身体过冷。
产后第一周和第二周以温补为主。
如果你还抱有坐月子期间需要吃“大补、特补”的观念,那你就错了!产后身体进补的正确观念是根据产后各个阶段的身体特点来调整补充处方,避免补充过度,导致身体燥热,影响恢复进度!
刚产后,是恶露排出和伤口恢复的重要阶段。因此,产后第一周和第二周以温补为主。产后一周内必须忌芝麻油、酒,饮食以清淡为主。补品也必须是温补炖品。现阶段常用的药材有杜仲、桂气等,都是温补药材,可以补气、养筋骨、强肾。食材可选用猪肝、猪肾、猪蹄等。常用的药材除了补血、滋筋骨外,猪脚中的胶体还有助于乳汁分泌。
第三、第四周后即可开始热补
进入第三、第四周后就可以开始补充热食了。比如此时可以添加四物、十全、香油等。由于它是热性补品,如果担心服用过量,可以选择性质相对温和的水果和蔬菜。有的妈妈担心蔬菜水果太凉,所以在烹饪时也可以加入香油和生姜来炒,以兼具凉性。过去,人们常常坚持不吃水果(因为大多数水果都是寒性的)。其实坐月子期间也应该补充水果,以满足纤维、维生素和矿物质的充足摄入。可以尝试选择扁平的水果。