我国民间有“惊虫吃梨”的习俗。惊蛰期间气候还比较干燥，人们容易出现口干、感冒、咳嗽、痰多等症状。这时不妨多吃点梨，可以达到清热滋阴、润肺止咳、生津化痰的功效。

惊蛰时吃梨可以润燥

虫醒期间，天气忽冷忽热，气候还比较干燥，很容易引起口干、咽痛、声音嘶哑等症状。另外，一些细菌、病毒开始繁殖，容易患上呼吸道疾病，如咳嗽、痰多等。梨味甘，具有清热滋阴、润喉生津、润喉化痰的功效。它们富含果酸、铁、维生素A、维生素C等，特别适合这个季节食用。食用时，可将生梨去核、去皮榨汁，将生梨去核蒸熟，切片后与冰糖、银耳等一起煮。川贝炖梨有一定的食疗作用。对咳嗽有作用。但由于梨性寒，一次不宜吃太多，否则会损伤脾胃。脾胃虚弱或血糖高的人不宜生吃梨。

“滋阴润燥的食物有很多，具体选择吃什么，要根据自己的体质而定。”中医表示，除了梨之外，银耳、蜂蜜、枇杷、银耳、莲藕等食物也有很好的补肺健脾作用。影响。

惊蛰吃梨的好处：

1.止咳化痰，清热降火。

在营养界，梨有着非常响亮的——天然矿泉水的声誉。其汁多、渣少，但富含葡萄糖、果酸、铁等微量元素、膳食纤维和维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳、止咳等功效。化痰、清热降火、养血强身。具有强筋、润肺、除燥等功效，最适合冬春季节发热、内热的患者食用。

2、可治疗“春季时令病”

梨还有降血压、清热镇静的作用。对于高血压患者来说，如果出现头晕、心悸、耳鸣等症状，经常吃梨可以减轻症状，有效治疗“春季时令病”。

3、促进消化、补充水分

梨能促进食欲、帮助消化，并有利尿、通便、解热的作用。高烧时可以用来补充水分和营养。

4、解酒、保护肝脏

梨有提神、健胃、解酒的功效。梨虽然甜，但热量却很低，非常适合爱吃甜食但又怕发胖的人。吃梨可以清凉润肠，特别是对于喝酒的人来说，因为梨中含有较多的糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。

5、保湿祛风

梨有润燥、祛风的功效。春季气候干燥，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时还出现干咳、痰少的症状。每天吃一两个梨，可以祛燥。

推荐食谱：冰糖雪梨

材料：梨1个、冰糖1又1/2汤匙

辅料：饮用水500毫升

实践：

1.将梨去核，切成块。

2.将梨放入锅中，加水煮沸。

3.加入冰糖即可。推荐菜谱：百合雪梨银耳汤

材料：银耳15克、雪梨100克、百合20克

辅料：枸杞10克、冰糖40克

实践：

1、准备银耳、雪梨、百合、枸杞。将银耳浸入头发中，洗净备用。

2、前一天晚上将百合提前浸泡，洗净备用。

3.将梨去皮、去核，切成橙块备用。

4.将银耳放入电饭锅中，加入适量凉水，煮20分钟。

5.加入百合，煮15分钟。

6.加入冰糖，煮5分钟。

7.加入枸杞。

8.倒入梨，煮10分钟至梨块变透明。

9、将炖好的银耳汤倒入碗中，趁热食用。