拥有苗条的身材是每个女人的梦想。市面上推出的各种减肥方法中，核心目的无非就是控制饮食和保持运动。其实，在饮食方面，适当吃一些谷类食品不仅有利于身体健康，还可以达到减肥的效果。这里有10种可以让你一边吃一边减肥的谷物。
伊人
又称大麦、青稞米、青稞米。大麦营养价值很高，被誉为“世界禾本科之王”。薏米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、甾醇、氨基酸、精氨酸等多种氨。大麦是一种谷物，也是一种高纤维食物，纤维对于减肥至关重要。而且，大麦还是著名的低脂肪、低热量食品。是很多想要保持苗条身材的女性的减肥食品。对减肥有很好的辅助作用。此外，其中所含的蛋白质、维生素b1、b2还具有意想不到的美肤、护发功效。总之，吃薏仁有很多好处。
红豆薏米粥的做法：
煮薏米红豆粥有很多技巧和注意事项。大麦很硬，红豆也很硬。如果放入锅中继续煮一个多小时也不会烂。这是浪费火或电，而且还可能使水变干并导致底部糊状。
第一种方法是锅里加入足够的水，烧开后关火，让薏米和红豆在锅里煮半个小时，然后开火，煮沸后再煮半个小时，红豆粥就煮好了。
第二种方法比较简单，就是把家里不常用的保温瓶清洗干净，放入薏米和红豆，倒入开水，塞紧瓶头，一直使用。如果每天晚上都这样做，早上就会有粥了。早餐正好。
赤小豆
红小豆就是我们常见的红豆。它是一种常见的谷物，营养价值很高。红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质。具有补血、利尿、消肿、活心的作用。多吃可以预防和治疗脚肿，并有减肥的功效。其石碱成分可增加胃肠蠕动，减少便秘，促进排尿，消除心脏或肾脏疾病引起的水肿。吃红豆减肥可以使你的大腿和腰部有非常明显的曲线和纤细效果。
这种豆具有清热解毒、散坏血、消饱胀、利小便、催乳的功效。主治痈肿脓血、小腹胀满、小便不利、水肿、脚气、心烦口渴、酗酒、痢疾、黄疸、肠痔出血、乳汁不通等症。外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤。它还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、强壮减肥等作用。
红小豆减肥食谱：
1、小豆30克，鸡胗10克。先将鸡胗磨成粉，然后将小豆按常法煮。红豆煮熟后，加入鸡肫粉，调匀。可以当早餐吃。适合面部痤疮、黄褐斑、肥胖女性。
2、小豆粥：将30-50克小豆加水煮至半熟。加粳米100克，同煮粥。适合清淡的食物。也可以加糖调味。具有健脾和胃、清热解毒、利尿、消肿、通乳等作用。适用于水肿、下肢潮湿、小便不利、大便稀、身体肥胖、产后乳汁不足等病症。
黑米
黑米与其他减肥食品相比有很多优点。它富含B族维生素、碳水化合物和多种微量元素。以上成分使黑米减肥更有营养。虽然比一些蛋白质减肥方法慢，但稳定，不易反弹。更重要的是它安全，不会给人体带来不适。但由于黑米中钙含量不足，建议在使用黑米减肥期间多吃蔬菜，多进行户外活动。
吃黑米容易产生饱腹感
用黑米煮的粥味道非常好，大多数人都能接受。配上一些泡菜丝，吃起来就像一顿普通的饭菜，不会给你带来控制饮食的痛苦。而且由于粥90%以上是水，所含的能量很低，所以即使喝两碗，也不会过量。另外，黑米是糙米，汤的纤维含量比较高，有饱腹感。吃黑米粥后，不会像吃等量的白米那样容易感到饥饿。
黑米营养丰富
黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质含量略低，但品质比其他谷物好，脂肪含量低。但米胚芽中含有少量必需脂肪酸和维生素E，除维生素B12外，B族维生素含量极其丰富。它还含有非常丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米丰富得多。
黑米减肥法不易反弹
黑米是一种健康营养的食品。使用黑米减肥法的减肥虽然没有蛋白质减肥法那么快，但比较稳定，不易反弹。而且黑米减肥法比较安全，两周内不会引起任何不适。
燕麦
燕麦（Avenasativa）是我国的燕麦，俗称油麦、玉麦。是一种低糖、高营养、高能量食品。其本身的营养成分不仅含量高，而且品质优良。是现代人比较喜爱的食品之一。燕麦在《时代》杂志评选的十大健康食品中排名第五。燕麦片经过精心加工而成的燕麦片，食用起来更加方便，口感也得到改善，成为深受人们喜爱的保健食品。
燕麦片还有很多功效。它可以有效降低人体内的胆固醇。经常食用燕麦，可以对中老年人的心脑血管疾病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对于糖尿病患者的降血糖、减肥也很有好处。燕麦粥有通便的功效，还可以改善血液循环，缓解生活、工作带来的压力；其所含的钙、磷、铁、锌等矿物质可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血，是补钙的良好佳品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用。
燕麦所含的可溶性纤维是白米的10倍以上。可溶性纤维的摄入可以使身体更长时间地吸收食物营养，从而达到或保持饱腹感；它还可以加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期受益。坚持下去，对健康有好处，还有减肥的效果。
荞麦
荞麦在民间俗称“清肠草”。具有清洁肠道的作用。除像小麦一样含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等外，还含有大量的纤维、多种维生素等营养成分。它不仅可以预防和治疗肥胖，还可以改善消化。脂肪还可以促进脾胃的功能。
荞麦中含有的烟酸成分可以促进人体新陈代谢，增强解毒能力，还可以扩张小血管，降低血液胆固醇。同时，荞麦中含有丰富的镁，可以促进人体纤维蛋白的溶解，扩张血管，抑制血栓的形成。形成，具有抗栓塞作用，也有助于降低血清胆固醇；
荞麦中含有的某些黄酮类化合物还具有抗菌、抗炎、止咳、平喘、祛痰等作用。因此，荞麦又被称为“消炎食品”。此外，这些成分还具有降低血糖的作用。
花生
花生是一种天然的低钠食品。它们含有不饱和脂肪酸，可以有效增加散热。花生除了含有叶酸外，还含有多种纤维素，可以清除肠道废物，减少肥胖的可能性。
有人可能会问，吃花生不是会发胖吗？是的，它是真实的。如果只吃花生，确实有增加脂肪的作用。但是，如果我们掌握了吃花生的注意事项和方法，不仅可以调节胃肠道，还可以帮助我们减肥。既然两全其美，为什么不这样做呢？
将花生、红枣、薏米洗净，同入锅中煮成粥。每天坚持食用，不仅可以补充营养的同时减少热量的摄入，而且还有去火解毒的功效。它不仅可以减肥，还可以帮助女性丰胸。是一款非常营养的排毒减肥粥。
将花生、红枣、薏米洗净，同入锅中煮成粥。每天坚持食用，不仅可以补充营养的同时减少热量的摄入，而且还有去火解毒的功效。它不仅可以减肥，还可以帮助女性丰胸。是一款非常营养的排毒减肥粥。
准备好自己喜欢的红豆或黑豆，用盐水泡一夜，第二天用清水冲洗干净。然后倒入锅中，然后加入洗净的花生和红枣一起煮。加入适量的水和冰糖。煮好后，让它们冷却并存放在冰箱中以供晚餐。这种花生汤的减肥效果非常好。
每天吃约10个新鲜生花生，吞咽前仔细咀嚼。肠胃敏感的人可以在食用前剥去红色外层花生皮。花生的饱腹感很强，可以有效控制食量并为身体提供营养。避免油炸或多种口味的花生，因为它们的热量极高。
黑豆
黑豆含有膳食纤维、皂苷、异黄酮、花青素、大豆蛋白等五种主要成分。尤其是皂苷可以防止脂肪酸化，对于防止体重增加非常有效。黑豆中的其他成分富含减肥和美容成分，还可以促进血液循环。
黑豆为什么能减肥呢？
1.无负担
零心理压力，想吃多少就吃多少！而且，黑豆中的植物脂肪会产生饱腹感，使身体在减肥过程中不易感到饥饿。这是黑豆的优点之一。
2、无需高额费用
不需要昂贵的健身器材、特殊成分等。买点“黑豆”花点钱就行了？它们可以提前制作，并且不会在忙碌的早晨占用太多时间！
3.缓解便秘
黑豆富含膳食纤维+大量水分摄入，有助于排便顺畅。除了肥胖者常见的“粪便”（长期滞留在肠道内的排泄物）外，还可以促进老化物质等毒素的排除。
4、低脂食物
节食者应该多吃大豆食品，因为大豆食品是良好的低脂食品，并且富含维生素和蛋白质。吃更多的蛋白质可以提高新陈代谢率，因为您的身体在消化蛋白质时会消耗能量。每消耗100克蛋白质，消耗25克，实际摄入量为75克。否则，每100克脂肪只会消耗掉10克，还有90克会留在你的体内。
绿豆
绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒、利尿、解暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效。大家都知道绿豆可以消暑健胃。事实上，它们也是排毒圣品。绿豆具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特点。同时，它们富含维生素、维生素B1、磷、钾、铁、蛋白质、膳食纤维，促进脂质代谢。新陈代谢，使皮下脂肪不易堆积。使用此法时，如果每天早上用浓醋水调匀，效果会更好。
豌豆
豌豆中的优质蛋白质和胡萝卜素，除了美容护肤外，还可以增强人体的免疫功能。它还含有丰富的膳食纤维，可以促进大肠蠕动，清洁肠道，预防便秘。豌豆与普通蔬菜不同。它们含有血管糖、赤霉素、凝集素等物质，也能增强新陈代谢、燃烧脂肪。
玉米
玉米被称为减肥食品，俗称粟米、棒子、舒丽等，每100克玉米含热量82006千焦耳，只比大米的热量稍多一点。因此，吃玉米不会让人发胖。此外，每100克玉米还含有粗纤维1.2克、蛋白质3.8克、脂肪2.3克、碳水化合物40.2克。对人体健康起到非常好的积极作用。玉米作为一种粗粮，可以促进消化吸收，对减肥也起到很好的辅助作用。
玉米是一种粗纤维食品。玉米中含有丰富的成分，对减肥非常有利。食用后可以在一定程度上消除人的饥饿感，而且所含热量很低。它也成为减肥的替代品之一。玉米可以有多种吃法。可以煮汤，磨成玉米粉，也可以膨化食用。玉米粒还可以当零食，不仅能抑制食欲，还能填饱肚子，减少主餐的食量。