如何对待雨节气？许多健康专家一致认为，春季应多吃大枣。因此，其性平、味甘。含有大量蛋白质、糖、有机酸、维生素B、维生素C和粘液。是补脾胃的佳品。俗话说：“一日吃三枣，终身不显老”。这是真实的。

(一)仙人粥

方药：何首乌3060克，粳米100克，红枣35枚。红糖

做法：将何首乌煎成稠汁，去渣，与粳米、红枣一起放入砂锅中煮粥。粥煮好后，加少许红糖或冰糖调味，煮一会儿，然后煮沸。

此粥可补气血、益肝肾。一般用于肝肾亏虚、须发早白、血虚、头晕耳鸣、腰膝酸软、便秘、高脂血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。

(2)银耳粥

配方：银耳3克，粳米50-100克，冰糖（或白糖）适量。

做法：将银耳摘洗净，大米洗净，放入锅中同煮粥。煮熟后加入冰糖（或白糖）。一天一次。

此方具有滋阴补肾的功效。适用于女性自汗、盗汗、遗精、腰痛、带下等症。

(3)聚怀绿茶饮料

将洗净的菊花、槐花、绿茶各5克放入瓷杯中。用开水冲泡，盖上盖子浸泡10分钟，时时当茶饮用。能清热去火。