人的气血运行顺畅，身体才能健康。就像河里的泥沙或者人们乱扔垃圾一样，会造成堵塞，无法正常流动。血液也是如此。如果血液处于高凝状态或血流缓慢，血管壁不光滑，就会导致血液瘀滞和堵塞。血液循环不畅、堵塞会成为健康的隐形杀手，导致多种疾病发生，所以及时活血化瘀非常重要。以下10种食物具有活血化瘀的功效，保证血液循环正常，减少疾病的发生。

体内瘀血堵塞，常表现为身体特定部位疼痛，疼痛部位固定，以刺痛为主。主要症状是头痛、头晕、失眠、健忘；胸痛、胸闷、心悸；四肢冰凉、麻木、疼痛；女性月经不调、痛经。体征包括肤色暗沉、缺乏光泽；嘴唇和舌头深紫色；皮肤干燥、粗糙、脱屑、发痒；身体的肿块和疼痛长期无法缓解。血瘀体质的人应尽早重视。特别是患有高血压、糖尿病、高脂血症的患者一定要调整饮食、加强运动、控制危险因素，防止进一步发展。10种可以有效缓解症状的食物。

黑木耳：具有益气强身、补肾健胃、活血的功效。它能抗血栓、降低血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液粘度，软化血管，畅通血流，减少心血管疾病的发生。黑木耳还具有很强的吸附作用，有利于体内代谢废物的及时排出。

洋葱：辛性温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的功效，有很好的降脂作用。洋葱含有前列腺素A，它是一种强血管扩张剂。它含有大蒜素，能阻止血小板聚集，从而降低外周血管阻力和血液粘度，降低血压。

生姜：性温，味辛。生姜能活血、健脾和胃、杀菌解毒。研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液粘度，减少血小板聚集，预防心脑血管梗塞。

大蒜：《本草纲目》李说，大蒜“香气浓郁，能通五脏，达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用。它还可以降低“坏胆固醇”，增加高“好胆固醇”。

鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有EPA和DHA两种不饱和脂肪酸，具有抗凝血、抗血栓的作用。因此，吃鱼有预防心脑血管疾病的作用。

西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶可降低胆固醇；黄酮类化合物具有抗凝血作用；种子周围的黄色胶状物质含有番茄因子，可以防止血小板聚集，保持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。

山楂：酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。《食鉴本草》据说可以“溶解血栓、气块、活血”。山楂具有消食健胃、行气活血散瘀的功效。其所含的黄酮类化合物能松弛末梢血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。

醋：味酸苦，性温，归肝、胃经。具有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮等功效。《本草求真》曰：“醋主涩，故散瘀解毒、行气消食之书甚多。”用于瘀血所致的胃脘疼痛、食欲不振、吐血、便血。但有外在症状者不宜食用，且不宜与茯苓同食。

米酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，具有疏通血管、御寒、行药的作用。《医林纂要》，据说“行水、和血、行气、助肾阳、发汗”。《本草纲目》曰：“老酒和血益气，暖胃散寒；绍酒散寒，祛湿化痰，解郁。”但阴虚、失血、湿热严重的人应避免饮用。

玉米油：玉米油富含亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，对调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油中含有丰富的抗氧化维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定的作用。