当大家幸福地喝着一杯豆浆的时候，你可能忽略了豆浆中含有的一些特殊物质。因此，营养专家建议：尽管大豆牛奶很好，但并不适合所有人。喝豆浆时请注意以下注意事项，让豆浆更加营养美味。将泡好的豆子在100高温下煮4小时。很多人喜欢买生豆浆在家加热。国际注册营养师，全国二级营养师徐Yuqi指出，当您看到在供暖过程中泡泡升高时，您会错误地认为它已经煮沸了。实际上，这是将大豆中的有机物加热到80至90摄氏度的时候，它会膨胀以形成气泡。上升的现象不沸腾。其实这个时候豆浆还没有熟。生大豆牛奶对人体有害，饮用后可能会很容易出现诸如恶心和腹泻之类的中毒症状。只有彻底煮熟后，这些有害物质才会全部被破坏，使豆浆对人体无害。防止大豆中毒的方法是在100C的高温下煮沸大豆牛奶，然后将其加热3至5分钟，然后再饮用。需要注意的是，煮豆浆时，常会出现“假沸”现象，必须用勺子充分搅拌，直至真正沸腾。当然，为了安全起见，有些人几次将豆浆煮沸多次，这是不可接受的。尽管去除大豆中的有害物质，但也会导致营养损失。因此，豆浆一定要煮得恰到好处，控制好加热时间，切忌反复煮。关于大多数家庭目前使用的豆浆机，徐Yuqi认为不必担心原始和烹饪的问题，但是在制作豆浆之前，需要特别注意浸泡豆子，因为大豆的质地很好。如果豆类没有直接浸泡和打击，豆类组织将无法完全膨胀，这将在一定程度上影响养分的释放，并且味道也会在一定程度上受到影响，但豆类的浸泡时间不应太长，最好是4小时左右。将其存放最多四到六个小时。由于豆浆是蛋白质饮料，很容易变质，孙浩浩建议，豆浆最好是新鲜喝。尤其是在家有机会用豆浆机打豆浆时，最好是现喝。如果您真的无法完成，则可以将其包装并将其放入冰箱中。许多办公室工作人员和学生都习惯于将大豆储存在热水瓶或杯子中，并等待几个小时才能喝酒。不建议使用这种方法，因为在适当的温度条件下，大豆牛奶被用作营养素，并且瓶细菌将在内部繁殖，因此，无论其存储在哪种容器中，都不建议将其存储太久。其次，不要将豆浆与鳞片混合在一起，因为大豆中的皂苷会溶解在热水瓶中的秤，并饮用它会损害人类健康。