1、猪肺贝母汤：猪肺150克，川蚬15克，白糖60克，百合30克，山药30克，薏苡仁20克。服之为汤剂。主要用于治疗阴阳两虚型肺结核，表现为咳嗽咯血、骨蒸结核、盗汗遗精、体虚气短自汗、面浮肢肿、食欲减退、大便溏薄，舌质红，少津或舌淡，体胖，有齿痕，脉细。2、丹参川贝炖鸡贝母10克，丹参10克，鸡肉200克，香菇20克，绍兴酒10克，盐5克，葱10克，5根克生姜。将鸡肉洗净，切4厘米见方，香菇洗净切两半，丹参润湿切3厘米长段。将生姜压碎，将葱切成段。将鸡肉、丹参、川贝母、香菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅中，加汤400毫升，大火煮沸，小火煮1小时。此汤活血壮阳，止咳化瘀。主要适用于痰瘀互结型冠心病患者。3、雪梨贝母粥：粳米100克，梨500克。将川蚬用冷水浸泡1小时，然后取出；将圆糯米用冷水浸泡1小时，沥干水备用。将梨洗净，剥去皮，剖开去核，切片备用。粥锅中加水，大火煮沸，加入川贝和糯米，转小火继续煮40分钟，然后加入雪梨片煮20分钟，最后用石块调味糖。该粥香甜可口，清凉润肺，可用于久咳难愈的人。