1：豆类：有促进新陈代谢的作用

1、常喝豆浆。

2、适合女生的豆浆、豆腐。我们可以把糖水换成豆浆。当然，豆腐花并不是到处都有。这时候可以选择黄豆或者黑豆来代替，然后用豆浆代替糖水。

3、彩色豆浆。例如，如果将煮熟的甜菜根打入豆浆中，豆浆会变成紫色；与南瓜混合，它会变成黄色。除了促进新陈代谢外，还具有解毒作用。

南瓜可以使一些代谢综合征患者的血糖更加正常。当血糖正常时，发胖的机会就会减少；甜菜根可以排出肝脏的毒素。当毒素从体内排出时，体重增加的可能性就较小。

研究发现，如果我们在日常饮食中经常添加大豆，从长远来看，我们的腰围会变小。韩国人甚至认为，经常吃豆沙可以减少体内的内脏脂肪，达到减肥的目的。最好选择不加糖的豆浆和豆腐乳。黑豆比黄豆好，因为黑豆含有花青素，能抑制肠道脂肪酶，使脂肪更难吸收，而且黑豆让人有饱腹感。

2、大蒜：加速人体新陈代谢

1.蒜蓉生蚝。先将大蒜切碎，炒香，然后加入酱汁。放置一天后，大蒜的香气就会完全释放出来。

2.蒜香鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。

3.鱿鱼和大蒜。将鱿鱼煮沸，加入酱汁和大蒜。鱿鱼的热量非常低，大蒜还具有杀菌作用，对身体非常有好处。

大蒜虽然味道不太好，但是非常健康，可以促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜压碎。只有粉碎后，大蒜素才能释放出来。烹饪前最好等待5至10分钟。

很多人只是炒整个大蒜。其实这个是没有营养的。在外面吃饭时可以多吃些蒜泥。边吃边减肥，还可以预防心血管疾病、杀菌、预防感冒。它有很多好处。吃完大蒜后气味很浓。将两片柠檬含在嘴里，可以加速气味的散发。

3.十字花科蔬菜

1.炒花椰菜和蘑菇

2、百页雪菜

3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很有好处，吃了也不怕发胖。吃鳗鱼时可以添加大白菜，因为大白菜本身也含有膳食纤维。

所谓十字花科蔬菜，就是含有氢化合物：异硫氰酸盐的蔬菜。异硫氰酸盐可以帮助我们的肝脏更好地解毒。当我们的肝脏毒素减少了，减肥效果就会更加明显。有时候人容易发胖是因为体内毒素太多，所以毒素排除后，人自然会瘦下来。抗癌效果也很好。在减肥过程中，多吃蔬菜热量低，有助于产生饱腹感。

4.全麦根和块茎

1.炒肉丝糙米蛋炒饭

吃冷米饭其实可以帮助减肥，因为冷炒米饭会产生抗性淀粉，让人更容易减肥。另外，用糙米来做炒饭其实还有很多好处。如果一个人总是心情郁闷，可以多吃一些糙米，因为糙米中含有可以让我们心情愉悦的成分。

2.荞麦面

3.黑麦坚果面包。里面含有大量的坚果，比如杏仁、腰果等，既健康又美味。

全麦根茎主要是因为它的GI值较低。比如选择荞麦面的时候，尽量选择荞麦粉含量较高的，因为荞麦面实际上是用荞麦粉和面粉混合而成的。

5.咖啡/茶

1.黑咖啡。咖啡分为轻度烘焙和重度烘焙。如果你想减肥，当然一定要选择浅度烘焙，因为只有浅度烘焙的咖啡才含有绿原酸，可以帮助我们减肥。市场上销售的三合一咖啡大多由咖啡豆、香精以及淀粉等其他成分制成。建议您不要购买。如果你不减肥，你就会变得更胖。

2.抹茶和点心

外面有一层薄薄的抹茶，里面有一点麻糬，里面还有饱满的红豆。

茶叶中含有茶多酚，可以帮助燃烧脂肪。如果想吃甜品，最好吃一些含有抹茶的甜品，这样会比较安全。

6.辣椒

1.咖喱虾。吃加香料的食物可以促进新陈代谢，让你在吃饭时出汗。

2.辣椒煎饼。每天吃一点辣椒，可以促进脂肪代谢。

辣椒可以使人体的基础代谢率提高25%，所以在吃美味的时候，可以选择一些微辣的食物，或者自己添加一些调料。不过，如果肠胃不好或有便秘问题，就不宜吃太多辣椒。

7.海带/紫菜/紫菜

1.海带卷

2.海藻沙拉

海藻含有丰富的膳食纤维和碘，可以帮助我们分泌甲状腺激素，改善新陈代谢。如果您患有甲状腺功能亢进症，则不应服用。

8.海鲜

1.冷章鱼

2.蛤蜊

3、蟹腿

例如，蛤本身可以利尿，去除体内多余的水分，而含碘的食物可以去除体内多余的水分，而且热量很低。事实上，在减肥过程中，海鲜可以成为我们主要的蛋白质来源。如果用海鲜代替红肉，减肥效果甚至可以加倍。