冬季，由于寒冷的刺激，人体植物神经功能紊乱，胃肠蠕动的正常规律被打乱，很容易导致胃病复发。下面这些美味的汤品可以防治胃病。

桂枣芋汤

红枣12颗，山药约300克，桂圆肉两汤匙，白糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮切丁，入水煮软，加入桂圆肉、白糖调味。当龙眼肉煮至散开时，关火即可食用。山药有补脾和胃的作用；桂圆、红枣有益气血、健脾胃。

萝卜羊肉汤

羊肚750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净切成粗丝，白萝卜洗净切丝。将锅置火上，倒入底油。加入姜片，炒香。倒入沸水。加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水烧开后，先加入羊肉煮，然后加入白萝卜，转小火煮至萝卜碎，撒上葱丝、香菜叶即可食用。此汤补中益气、暖胃祛寒。

紫苏姜红枣汤

鲜紫苏叶10克，生姜3片，红枣15克。先将红枣用水洗净，然后去掉枣核，然后将生姜切成片。将鲜紫苏叶切丝，与姜片、红枣一起放入砂锅中，加温水，用大火煮。锅烧开后，小火煮30分钟。然后取出紫苏叶和姜片，继续煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、消食行气的功效。

胡椒五花肉汤

白胡椒30至50粒，五花肉1块，盐、料酒、味精各少许。先将五花肉洗净（可加盐、醋用开水烫一下），锅里加满水，将五花肉块（或丝）放入锅中，加入白胡椒粉，小火煮两个小时左右。待汤浓、肚变软时，加入盐、料酒、味精即可食用。此汤可饭前饮用。胡椒性温，有温经散寒的功效；五花肉具有健胃、养胃的功效。

麦芽谷芽沉参汤

材料：麦芽15克，谷物芽15克，鸭子1只，姜片适量。

做法：将鸭肾洗净切片，与洗净的药材一起放入炖锅中，加水300毫升，文火煮2小时，调味即可。

功效：麦芽味甘、平，归脾、胃、肝经，能消食平胃，常用于积食；谷芽味甘、性平，归脾、胃经，能消食健胃，常用于米饭、面条、土豆等。芋头食滞证，即“面滞”而脾虚，食少，功能似麦芽但力度较慢，均为消化不良常用药；鸭肾性温、味甘，具有健脾散结的功效。广东民间常用于辅助治疗小儿、老人厌食症。常用，具有健脾、行气、消食的作用。

适用人群：消化不良、上腹胀满、暴饮暴食导致食欲不振的人。

党参灵枢炖牛筋汤

材料：党参15克，云苓8克，白术3克，牛筋120克，生姜片适量。

做法：将牛筋洗净切片加水煮沸，与洗净的药材一起放入炖锅中，加水300毫升，文火煮2小时，调味即可。

功效：党参味甘、性平，能补中气；白术味甘微苦，性温，补脾益气，祛湿利水；云灵能健脾利水，宁心安神；牛筋能补中气、养心安神。上帝。合用可健脾利湿。

适用人群：脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、便溏、腹胀纳闷、舌质淡苔白者可用。

人参猴头菇炖鸡

材料：猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉适量。

将猴头菇洗净去蒂，泡发后挤干水分，切片备用。将所有材料放入炖锅中，用小火煮。

功效：此汤具有补气、健脾、养胃的作用。