近年来，随着生活水平的提高，因营养过度或不当引起的孕期疾病也越来越多地发生。妊娠期糖尿病的发病率明显上升，占所有妊娠期疾病的13%。这与孕妇饮食不当有关。很重要。

案例：怀孕30周，体重增加40磅

高女士自从得知自己怀孕后，就非常注意自己的营养。她怀孕前就爱吃水果。她怀孕后，听说多吃水果对胎儿的皮肤有好处，就增加了吃水果的量。她一天可以吃六七个水果。她还听说坚果类食物对胎儿的大脑发育有好处。从此，核桃、花生等坚果就成了她每天必备的零食；婆婆听说肉汤营养丰富，每天都会煮香浓的肉汤来补充营养。每天喝汤对她来说已经成了必须的事情。饮食的重要组成部分。

保护得很好的高女士在怀孕30周后体重明显增加，体重比孕前增加了20公斤。家人担心她体重持续增加会造成不良后果，于是将她带到江苏省妇幼保健院和江苏省人民医院。参观医院妇幼分院营养科。

江苏省妇幼保健院营养科陶新成医生介绍，高女士是孕期因饮食不当导致体重增加过多的典型，再加上妊娠期糖尿病，很容易导致以下疾病：妊娠期高血压甚至会导致不良妊娠结局，这对孕妇的危害很大。产后身体恢复也相当不利。在医生的建议下，高女士控制了每天的热量摄入，纠正了不良的饮食习惯，调整了妊娠糖尿病饮食，并经常测量血糖和体重。通过这些措施，高女士成功抑制了体重的过度增加，保持了轻微的体重增加（每周不超过0.5公斤），并将血糖控制在正常范围内。最终妊娠结局良好。

点评：水果、坚果、肉汤要适量食用

陶新成博士表示，水果、坚果、肉类都含有人体必需的营养物质，在传统观念中也是母婴的好食物，但事实上，这些食物并不是那么完美。

水果：水果确实富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体有一定的好处，但含有大量的糖分。吃太多水果意味着摄入过量的糖。事实上，水果的营养很容易流失到新鲜蔬菜中。替代品，尤其是叶类蔬菜，富含维生素。被誉为“水果之王”的猕猴桃，其维生素C含量不及同等重量的苋菜。

坚果：坚果富含不饱和脂肪酸和锌，可以促进人体神经系统的发育。然而，它们的热量也非常高。两个核桃或28个花生相当于一两餐的热量。事实上，我们家日常食用的植物油中含有不饱和脂肪酸。每天摄入25克植物油中的不饱和脂肪酸即可满足人体的需要。没必要刻意去补充。如果是为了大脑发育，最好多吃海鲜，其中富含DHA，更有利于大脑发育。

肉汤：肉汤被誉为营养补充的最佳选择，也是体重增加的罪魁祸首之一。很多人认为做汤不仅能带出肉的营养精华，而且味道鲜美。其实，鲜美的味道只是肉组织液中新鲜氨基酸的味道，而白色的汤汁只是乳化的脂肪颗粒。这种肉汤热量极高，很容易导致肥胖。导致肥胖的另一个不可忽视的原因是饮食不规律。进餐时不要按时、适量进餐，非进餐时则摄入过多的零食、饮料和油。油炸食品会破坏食欲，影响正常进餐，从而导致体重增加。

建议：医生为孕妇开出参考食谱

陶新成医生表示，孕期营养并不是越多越好。只要选择得当，补充营养是不会导致体重增加的。孕妇在怀孕初期的营养需求其实和正常人是一样的。只要保证饮食均衡，就不会有营养问题。因此，孕早期孕妇无需刻意补充营养。孕中期和孕晚期确实需要额外补充一些营养，但要控制量。

陶医生建议孕妇按照以下标准安排饮食：每天半斤至6两大米或同等主食、3两瘦肉、400毫升牛奶、一些补钙豆制品和海米。天；每周吃一些动物肝脏或血制品；如果尿碘低，孕妇可以吃一些紫菜、紫菜、海带来补充铁质。水果可以用来增进食欲，但数量为12个，重量不要超过半斤。