小暑节气即将到来，天气炎热。很多人在外出就餐时都离不开饮料。市场上的饮料种类很多，但主要包括：瓶装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料、含乳饮料和功能饮料等。

纯净水不适合经常饮用

瓶装水饮料

它的主要功能是补充身体水分。其中，矿泉水可以提供一定量的微量元素。纯净水缺乏人体必需的矿物质、微量元素和益生菌，不适合经常饮用。

碳酸饮料

主要成分包括碳酸、柠檬酸等酸性物质、糖、香料等，有的还含有咖啡因和人工色素。碳酸饮料除了糖以外几乎不含其他营养成分，可以为人体补充能量。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用。如果大量食用，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱。

碳酸饮料中的高酸度是青少年蛀牙的重要原因之一。碳酸饮料也会影响钙的吸收。儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，应避免过量饮酒。

茶饮料

是以茶提取物、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料。具有茶特有的清香，含有天然茶多酚、咖啡碱等活性成分。它具有营养和保健双重作用。是一种清凉解渴的饮品。能量饮料。

喝果汁饮料时及时漱口

果汁

它是以水果为原料，通过物理方法制成的果汁产品。不同水果的果汁含有不同的维生素和其他营养素，因此被认为是一种对健康有益的饮料。缺点是所有水果都缺乏纤维且含糖量过高。其实，除了碳酸饮料外，人们常喝的果汁也会损害牙釉质。因此，喝饮料时应尽量减少饮料与牙齿的接触时间，喝完饮料后及时漱口。

乳饮料

乳饮料中的乳酸菌具有保健功能。它们可以抑制肠道内有害菌的生长，调节肠道微生态的平衡，增强人体的免疫力，还可以降解某些乳蛋白，使其容易被人体吸收。并且在乳酸菌的代谢过程中，合成了一些维生素，并降解了约30%的乳糖，从根本上消除了乳糖不耐受。有些含乳饮料中含有适量的无机钙，因此有一定的补钙作用。

与普通饮料相比，含乳饮料富含蛋白质。当然，与纯牛奶和开菲尔相比，含乳饮料的蛋白质含量相对较低，无法替代牛奶。

功能性饮料

功能饮料主要有两种类型：一种是补充性的，另一种是功能性的。补充功能饮料的作用是有针对性地补充人体在运动过程中流失的营养物质。功能性饮料主要是针对某种特定的功效，如提神、提神等。

消费者应根据实际需求选择功能饮料，并关注产品说明，了解其适合哪些特定人群。例如，一些功能性饮料中含有钠，会增加身体负担，增加心脏负荷，导致血压升高。患有高血压、心脏病的人应避免饮用。另外，功能性饮料很容易影响食欲和食物的消化吸收，有的还含有咖啡因等刺激中枢神经系统的成分。因此，儿童和老年人应慎用功能饮料。即使是普通人长期饮用功能性饮料也不利于健康。

最好喝100%纯果汁

很多人在外出就餐时都有饭前喝茶的习惯。事实上，空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，所以饭前不要大量喝茶。饭时或饭后不要喝浓茶，因为茶中含有大量鞣酸，能与食物中的铁发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃很多油腻的食物，淡茶可以起到抗油腻的作用。

外出就餐时，纯果汁、蔬菜汁、鲜豆浆都是不错的选择。这是因为果汁中含有丰富的维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补饮用时营养摄入的不足。不过，最好喝100%纯果汁，比如自制果汁、玉米汁、南瓜汁等。豆浆含有多种营养成分和少量可溶性膳食纤维，可以帮助节食，促进肠胃蠕动，预防便秘。无糖或低糖豆浆比较好。

如果一定要喝的话，可以先喝一杯酸奶，给胃起到缓冲作用。酸奶中含有大量有助于消化的益生菌，并且富含钙，因此适合儿童和女性饮用。需要注意的是，如果食物富含纤维或草酸，尽量不要喝牛奶和乳制品。