导语：高血糖患者对饮食的要求非常严格，那么哪些食物可以有效降低血糖呢？下面小编给大家推荐一款降糖食品————玉米。下面我们就来看看如何吃玉米降血糖吧。

玉米可以降糖吗？

玉米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、纤维素、钙、磷、铁等，具有极好的保健作用，能有效降低血液胆固醇浓度，防止其在血管壁沉积，对糖尿病和其他疾病有好处。对内分泌疾病也能起到预防作用。

怎样吃玉米才能降血糖？

使用旧玉米

老玉米的含糖量比普通大米低2.3%，可溶性糖含量低，粗纤维几乎是大米的9倍。

因此，糖尿病患者应选择老玉米来降低血糖。

避免甜玉米和糯玉米

甜玉米的可溶性糖含量较高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖。

吃完饭后，血糖很容易升高。糯玉米支链淀粉含量高，易消化吸收。吃完后，血糖会比其他谷物上升得更快。糖尿病患者应尽量避免食用。

与其他食物搭配

玉米不宜单独食用。可与豆面或富含膳食纤维的食物一起食用，以减缓血糖的上升。糖尿病患者还可以准备一些无糖的老玉米汁作为早餐饮料，对控制血糖很有帮助。

通过以上对玉米的介绍，各位糖友不妨尝试一下。