心脏是人体最重要的器官。如果把身体比作一个国家，那么心就是这个国家的皇帝。“国不可一日无君”，人不可一日无心。从生死来看，心比国更重要。国家的国王还是很重要的。如果国王死了，仍然有人可以继承王位。心脏一旦死亡，就没有办法替代。因此，保护我们的心脏就显得尤为重要。

秋季是心脏病的高发季节。由于天气多变等原因，除了正常的体检和日常调理外，此时科学的饮食也必不可少。那么初秋吃什么才能保护心脏健康呢？以下20种食物最能保护心脏健康！

初秋吃什么可以保护心脏健康？

1.香蕉

心脏是一个收缩器官。人体缺镁会导致心动过速、心律失常等症状，严重时还会出现心肌坏死、钙化。因此，镁被称为心脏的保护者。它能阻止胆固醇的合成，降低神经的兴奋性，以维持心肌纤维的正常收缩功能和冠状动脉的弹性。在自然界的水果中，香蕉富含矿物质镁。因此，日常可以多吃香蕉，有利于保护心脏。

2.草莓

草莓比其他浆果含有更高水平的抗氧化剂维生素C。此外，草莓还含有钾、叶酸、膳食纤维和植物营养素酚。苯酚是草莓抗癌、抗炎和保护心脏特性的关键。草莓可以直接食用，也可以加入沙拉、麦片中，或者作为甜点。

3.豆腐

因为心肌是由蛋白质构成的，而豆腐是大豆蛋白含量最高的食物。因此，多吃豆腐可以为心脏提供大量的蛋白质，有利于保持心肌的弹性和健康。

4.菠菜

想要保护心脏健康，首先要注意预防心血管疾病。这个时候补充叶酸就非常重要了，而菠菜中的叶酸含量非常丰富。因此，吃菠菜比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。菠菜的吃法有很多种，保存叶酸最好的方法就是大火快炒，以保留最大的营养价值。