1.鱼片。一般来说，炸鱼片是用鳕鱼制成的。这种鱼富含有益健康的不饱和脂肪酸（DHA等）。各种鱼条、鱼片产品也纷纷趁此机会给自己贴上“营养”标签。但请注意，鳕鱼片的包装盒/袋上通常会列出10或20种成分。繁琐的加工使其不太健康。——油炸过程中引入大量盐、味精等成分饱和脂肪。因此，如果您购买加工鱼制品，它们可能对您的健康弊大于利。2.罐装汤非常健康、便宜且易于制作。然而，罐装汤是一种营养非常低的“混合物”，含有盐、脂肪、人工添加剂、防腐剂，可能还含有一些脱水胡萝卜。一罐汤含有1,000毫克钠，大约是您每日需求量的一半。所以，不如自己准备鸡肉、牛骨、蔬菜，自己煮一碗热气腾腾的香汤。3.绿茶亚洲人普遍喜爱喝绿茶，甚至将其变成一种艺术形式。绿茶含有抗氧化剂和其他健康成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与衰老相关的疾病。但大多数美国人不喜欢这种味道，因此制造商添加糖和其他添加剂来制作绿茶饮料，并打着健康饮料的幌子在各地出售。事实上，“绿茶”瓶上的任何成分，如糖精、防腐剂等，都让它离我们的健康越来越远。4、酸奶酸奶是由鲜牛奶发酵而成，富含蛋白质、钙和维生素。对于那些因乳糖不耐症而无法享用牛奶的人来说，酸奶是一个很好的替代品。然而，美国各大超市销售的酸奶却被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，商家利用这些“包装”将其伪装成保健食品。因此，购买时最好选择普通的脱脂酸奶，必要时可以自己添加一些水果。5.赤褐色土豆。爱荷华州生产的赤褐色土豆比普通土豆更便宜且更容易种植。然而，这些土豆食用后，其所含的淀粉会很快转化为血糖，增加患糖尿病和肥胖的风险。由于味道不太好，很多人不得不采取一些措施来让它们味道更好：将它们煮沸，然后捣碎，塞上黄油，或者剥皮油炸，然后撒在表面。一层盐。这样生产出来的食物就更不健康了。6、爆米花如今，人们不再像以前那样把爆米花视为一种健康食品。事实上，爆米花是由玉米加工而成，富含纤维，热量低，几乎不含糖、盐和脂肪。然而，如今的微波炉爆米花为了改善口感添加了很多额外的成分，因此它不再是一种有利于健康的营养食品。购买爆米花时，最好选择便宜的散装产品并控制盐和黄油的用量。7.面包美国最常见的面包是大量生产的白色圆面包。好的面包确实是由面粉、水、一点盐和酵母制成的。然而，今天的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和许多其他经过这些过程加工的成分，一旦吞下，它就会迅速转化为血糖。即使在今天，许多批量生产的全麦面包仍然对健康有害，因为它们用一些“坏东西”来改善味道：糖、盐和软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或涂纯果酱的大麦面包。

8、燕麦片、玉米片、小麦、大麦、大米和燕麦等早餐谷物一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品制造商却利用了“谷物”这个词，将少量谷物与大量淀粉、糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂混合在一起，生产出深受儿童欢迎的“色彩缤纷”的——食品。我们最喜欢的早餐麦片使这些麦片的营养显着降低。9、商业有机食品有机食品采用自然农耕方法，不涉及任何农药或化肥。它几乎被视为大规模食品污染时代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这一目标。但在利润的驱动下，其营养价值体系开始出现危机。我们现在喝的有机牛奶来自圈养的奶牛，这些奶牛被强制喂食有机谷物。还有各种标有“含有有机成分”的“垃圾食品”，通过有机标签伪装成健康食品。只有制造商自己知道它们含有多少有机成分。10、披萨在意大利，披萨甚至受到法律保护，规定必须由全麦面粉、番茄酱、干酪、橄榄油、罗勒香料等制成。披萨本来就非常有营养。现在很多快餐连锁店出售的披萨使用了防腐剂、廉价的人造脂肪、没有营养的罐装水果、可以长期冷冻的肉类以及大量的盐……这些披萨的热量和钠含量都非常高，但是营养价值不大。微不足道。