中医中的“心”为十二脏腑之主，具有藏主神志、活血化瘀的功能。心属五行中的“火”，五色中的“赤”。它喜欢用“苦”的食物来调节。苦味是“火”的天敌。某公司的小张因为一个研发项目不断加班，生活极不规律。几天后，眼睛出现充血，鼻子上出现大红水泡，并伴有口干、口苦、大便干、心烦等症状。他的母亲看到后非常心疼，立即给他做了苦瓜沙拉，并嘱咐他多喝苦丁茶，多吃水果蔬菜，注意生活规律。很快，小张的症状逐渐消退。小张是典型的上火症状，而苦味食物本身具有清热去火、解毒消炎的功效，是“火”的天敌。这里所说的火，是体内的一种邪火，如心火、胃火、肝火等，是由于正气不足而引起的。心火炽盛，常表现为心烦、失眠、口渴、便秘、小便黄等，心火上炎时，可出现面色潮红、口舌生疮等症状。如果出现心火过盛的症状，可以吃一些苦味食物来清心泻火。最好的苦味食物是苦瓜，可以凉吃，也可以炒着吃，也可以煮汤吃。苦荞中含有黄酮类化合物，其主要成分是芦丁，可以降低毛细血管脆性，改善微循环。临床主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗，被誉为“五谷之王”。苦菜煎剂不仅对白血病的血细胞脱氧酶有显着的抑制作用，还可以用于防治宫颈癌、直肠癌等。夏季食苦，可以安神。一到夏天，宁阿姨就容易患冠心病。一次偶然的机会，她去邻居家聊天，得知生菜可以缓解冠心病的症状，就买来和她拌着吃。没想到效果还真不错。服用一段时间后，冠心病的症状确实缓解了很多。长夏属心，夏季当令心火。如果心火太旺，肾气不足，就是心脏病的高发季节。另外，夏季天气炎热，使人容易产生抑郁、愤怒的情绪，从而损害心脏，诱发心脏病。另外，夏季人们常喝冷饮，容易刺激肠胃，导致脾胃不和，出现食欲不振、乏力、腹胀、心悸、盗汗、失眠、多梦等症状。月经不调。因此，夏季吃一些苦味食物，不仅可以缓解因疲劳、烦闷带来的不良情绪，还可以祛暑、清心宁神、清肺、健脾和胃。夏季心火旺盛，心脏病需要用心药治疗。注意调节情绪非常重要。首先，我们必须心清净，欲望少，因为心里的欲望少了，烦恼就会少，心就不会受到伤害。当我们心脏虚弱时，应多吃红色蔬菜和水果，如西红柿、红辣椒、红薯、苹果等；并服用调节气血的中药补品，如红花、熟地、人参等。